BOLO PIQUENIQUE – receita da tia marisinha

Oi amigos! Ontem eu visitei uma grande amiga, a tia Marisinha. Pra quem a conhece sabe que ela além de nos receber com muito amor na igreja sempre cozinhou maravilhosamente e muitas delícias.
Eu aprendi a fazer o bolo piquenique e ainda ganhei um livro de receita….
Como disse a tia Marisinha esse bolo não tem erro, sempre fica grande e bonito.
 Se vc está com a casa cheia de criança, ou vc tem que levar um lanche para compartilhar na escola esse bolo além de fácil necessita de poucos ingredientes. Esse bolo tem todos os ingredientes que nunca falta na nossa casa.
 Foi uma benção visitá-la! Fiquei muito feliz!
Ingredientes:
200gr de manteiga
02 xícara de açúcar
02 xícara de farinha de trigo
01 xícara de maizena
01 xícara de leite
04 ovos
casca de limão ralada (ela nunca põe)
01 pitada de sal
01 colher de pó royal
Modo de fazer:
– Bata em creme a  manteiga, as gemas e o açúcar
– Adicione o sal, a casca de limão ralada, as claras en neve (bater as claras em neve separadamente), a maizena, o leite e por último o fermento e  a farinha de trigo peneirados junto.
-Bata bem.
– Leve para assar em assadeira de canudo untada e polvilhada(com farinha de trigo).
– Forno moderado ( a tia marisinha põe 205º) no mínimo são 30 minutos no forno
Agora é só tentar fazer!!!!
Beijos
Emiliana

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