Receita Maionese de Atum

Olá amigos(a),
Hoje vou compartilhar com vcs uma receita da minha sogra que sempre está presente na sua mesa. Maionese de atum!
 
Minha sogra é especialista em salgadinhos e várias outras comidas deliciosas….. Se vc quer comer uma refeição paulista ela sabe fazer a melhor!!! Só de pensar me dá água na boca!
 
Bom, acho que todo brasileiro que mora no exterior de vez em sempre sente um pouco de nostalgia…. Sente saudade da comida….. Principalmente da comida…
 
Eu fico pensando como até a maionese no exterior consegue ser diferente da nossa…. Isso é incrível!!! Bom depois de provar sabores diferentes, a gente termina concluindo que não existe nada melhor que a comida da mamãe, que ela fazia no Brasil!
 
Para vcs conhecerem …. essa é minha sogra com meu marido quando ele era pequeno… Ela fez a festa de um aninho do meu marido sozinha…. Aí está a foto! Minha sogra é autora dessa receita e de várias outras que estao aqui no meu blog!!!
 
 
 
 
Para fazer essa receita vc precisará dos seguintes ingredientes:
 
3 batatas
2 colheres de cebola
2 colheres de cebolinha
1 folhinha de salsinha
Azeite de oliva extra virgem
Sal (a gosto)
1 lata de atum (pode ser em água ou em azeite)
Maionese
Modo de Fazer:
 
Tirar a casaca das batatas. Cortar em quadradinhos pequenos (se vc corta grande fica parecendo bandejão de Universidade) e colocar para cozinhar em água.
 
 
 
Quando estiver macia a batata tirar e colocar para escorrer.
 
 
 
Coloque em um refratário e acrescente a cebola cortada bem pequena (duas colheres) e a salsinha e cebolinha (duas colheres). Coloque sal a gosto e um fio de azeite de oliva extra virgem.
 
 
 
 
 
Misture todos os ingredientes.
 
 
 
Por último acrescente a maionese. Eu não coloco muito, o suficiente para o atum ficar macio.
 
 
 
E pronto!!! A comer!!!
 
Essa receita é super fácil de fazer….. Aproveitem!
 
Quero agradecer as mais de 10.200 visitas….
 
O primeiro post que eu fiz foi em 07/05/2013. Esse post teve apenas 29 visitas e o tema é Compartilhar.
 
Em 14/01/2014 eu tinha 7.000 mil visitas e agora dia 16/02/2014 eu já tenho 10.200 visitas….. Estou assustada! E meu marido nem acredita!
 
Hoje o post mais visitado é Como é viver em Santiago – Chile, com mais  de 700 visitas.
 
Quero agradecer todos os leitores do Brasil, EUA, Chile, Alemanha, Portugal, Japao, China, Mexico, Ucrânia e Índia.
 
Muito obrigado e flores virtuais para vcs!!!!
obs. foto tirada do perfil do facebook de Love for all Seasons
 
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Beijos
Emiliana

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