Receita G U A C A M O L E M E J I C A N A

Oi pessoal,
 
Tenho uma amiga mexicana que se chama M.C. e ela me ensinou a fazer uma guacamole deliciosa!!!! Com toda sinceridade eu nunca tinha comido uma tão gostosa quanto essa. Além de ser uma delícia essa receita é bem diferente porque o abacate (palta) não é amassado, mas cortado em cubos.
 
A primeira vez que eu fiz eu esqueci de tirar fotos…. Então, não resisti, e fiz outra vez só para tirar fotos….
 
Aí vai a receita da G U A C A M O L E    M E J I C A N A:
 
 
 
Ingredientes:
 
2 tomates
Cebola roxa
Coentro
2 abacates picados em cubos
Sal, azeite extra virgem, pimenta a gosto, um toque de limao
 
Modo de fazer:
 
– cortar o abacate em cubos
 
Dessa vez eu fiz apenas um abacate, um pequeno, e por isso reduzi a receita na proporcao para apenas um abacate pequeno.
Quando vc pegar o abacate com a mao ele deve estar bem macio….. Porque nao fica gostoso se estiver duro, tem que estar maduro.
 
 
 
 
 
– cortar a cebola roxa em pedaços bem pequenos
 
Eu cortei duas vezes e usei essa quantidade. Depende do seu gosto, e deve ser cortada bem fininha.
 
 
 
– Coentro picado bem pequeno
 
Eu usei poucas folhinhas, também depende do seu gosto… Coentro em espanhol se chama cilantro.
 
 
 
– tomate picado em quadradinhos
 
Dessa vez eu usei metade um tomate porque usei apenas um abacate pequeno
 
 
 
– misturar tudo com azeite extra virgem, sal, pimenta e ao final um pouquinho de limao.
 
 
 
Está pronto sua guacamole mejicana!!!! E seguro fará o maior sucesso!!!
 
Aqui no Chile comemos com doritos ou outros chips se vc quiser….
 
 
 
Mudando de assunto, hoje quero celebrar com vcs as mais de 17.000 mil visitas no blog….
 
No dia 31/03/2014 eu celebrei as mais de 15.484 visitas ao blog…… E hoje, não posso acreditar que o blog já alcançou mais de 17.000 visitas!!!!
 
Sei que tenho algumas perguntas que ainda não respondi a alguns leitores, mas é que muitos temas ainda não consegui informações suficientes para fazer um post….. Peço um pouquinho de paciência se ainda não respondi sua pergunta!!!
 
Envio flores virtuais a todos os leitores de Brasil, E.E.U.U., Chile, Portugal, França, Índia, Angola, Colômbia, México e Alemanha. Muito obrigado!!!
 
 
 obs. as fotos dessas flores foram tiradas da página do facebook de Love for all Seasons.
 
Todas as outras fotos sao de minha autoria e foram editadas no programa picmonkey.
 
Se vc quiser entrar em contato comigo para enviar perguntas, receitas, ou compartilhar dicas é só enviar email através do formulário de contato do blog.
 
Te convido a seguir o blog. É super simples…. Na própria página do blog abaixo do meu nome e foto existe um retângulo azul escrito G+ 1 círculo, basta vc clicar nesse ícone que vc terá acesso a meu perfil no google e poderá ver todas as atualizações do blog.
 
 
Beijos
 
Emiliana

 

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