Receta mousse de maracuya

Hola amigos(as),

Yo hice mousse de maracuya semana passada para llevar al colegio de mis hijos para celebrar el ¨international day¨. Mi amiga L.O. me pedió para publicar la receta en español.

Esa receta es tipica de Brasil y muy fácil de hacerla.

Así que les paso la receta en español.

Ingredientes:

1 lata de leche condensada
1 lata de creme de leche
la misma lata llena de pulpa concentrada de maracuya sin semilla

* en Brasil existe para vender en supermercados jugo concentrado de maracuya. Así que es más fácil aun. Pero acá en Chile tu compra la pulpa de maracuya concentrada e mete en la juguera y licua. Despues pasa en un colador para sacar las pepas. La pulpa de maracuya debe ser de la misma medida de la lata de leche condensada.

* la misma medida de leche condensada debe ser la misma medida de creme de leche. Acá en Santiago la lata de creme de leche es mas chica que de leche condensada, así que tu tendrá que abrir mas una lata para tener la misma medida.

Modo de Hacer:

Poner todos los ingredientes en una juguera (licuadora).

Licuar por 3 minutos. Hasta que la masa se queda homogenea.

Despues de listo tu puede poner en copas individuales o en un bowl.

En la tienda Cherry que se queda en Providencia hay copas desechables para vender.

El mousse debe ir al refrigerador para que se pueda quedar durito. No se olvide de tapar el mousse con un filme plastico para que la parte de arriba no quede mala.

Para llevar al colegio yo use copas chicas para colocar el mousse de maracuya!

Es un rico postre!!!

Cariños

Emiliana

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