Receta dulce de leche nido

Hola amigas(os),
Yo siempre hago un dulce brasileño que hace mucho suceso acá en Santiago!!!! En los cumpleaños, y en día internacional del colegio esa es mi receta favorita. Y mi amiga F. C. me pidió la receta del dulce de leche nido. Es un dulce tradicional brasileño que es una pelotita y queda muy lindo para adornar una mesa.

Tu necesitará los siguientes ingredientes:
500 gramos de leche nido
500 gramos de azúcar
½ lata de leche de coco
50 gramos de coco rallado
1 cuchara de mantequilla
Modo de hacer:
Mezclar todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea. Y ya está!

Si la masa se quedó dura basta acrecentar más leche de coco. Si la masa está muy blanda es sólo  poner más leche nido. Hasta que tu consigas hacer pelotitas sin que se desarmen.

Engrasar la mano con mantequilla y empezar a hacer pelotitas con la mano.

A continuación, pasar la pelota en un plato con leche nido y un poco de azúcar. En esa hora yo prefiero usar azúcar flor porque en mi opinión queda más rico.

Ahora sólo hay que poner en moldes y celebrar.

Tu puede decorar con MM, nueces, clavo de india, o otra cosa que a ti te guste más.

Mire como una mesa de cumpleaños puede quedar show con eses pequeños dulces. La fiesta de frutillita fue en el cumpleaños de mi hija de 4 años.

Esa fiesta de pirata fue la fiesta que yo hice para mi hijo cuando el cumplio 5 años.
Esa fue la fiesta de mi hija cuando cumplio 3 años.

Se tu quiere aprender a hacer el dulce llamado brigadeiro, que es de chocolate,  haz clic acá:

http://emilianasabio.blogspot.com/2013/08/receta-brigadeiro-recipe-brigadeiro.html

Espero que todos puedan aprovechar esa receta, que es muy rica para los niños.

Escribo esa receta para que todos mis amigos se recuerden de mi!!!!

Cariños!!!
Emiliana
p.s. todas las fotos son de mi autoria.

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