Australianos também comem ¨palta hass¨

Eu achava que o abacate era algo exclusivo da culinária chilena…. Mas, não é verdade. Os Mexicanos, Peruanos e até mesmo os australianos que estão do outro lado do mundo usam o abacate nos seus pratos.

Aqui na Austrália como no Chile o abacate mais usado é a ¨palta hass¨.

 

24 palta no pao

 

E eles usam a ¨palta¨ em saladas, sanduíches e até mesmo no sushi.

Deixo com vcs duas receitas que aprendi com minhas amigas quando vivia em Santiago/Chile, e que sempre fazem o maior sucesso aqui na Austrália.

Palta para comer com nachos (doritos)

http://emiliana.life/2014/04/receita-g-u-a-c-a-m-o-l-e-m-e-j-i-c-a-n-a/

 

Palta para comer com sandwich.

http://emiliana.life/2014/04/receita-p-a-l-t-a-estilo-peruano/

 

Saludos

Emiliana

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