Como preparar um churrasco para poucas pessoas

Olá amigos(as),

 

Hoje quero compartilhar com vcs algumas idéias para fazer um churrasco para poucas pessoas e junto agrego uma lista com tudo o que vc precisará para preparar sua festa, reunião ou encontro.

 

Para fazer um churrasco para poucas pessoas vc necessitará:

 

  • 1 picanha
  • 1/2 costelinha de porco baby
  • 1 pacote de lingüiça (8 ou menos)
  • 10 batatas baby para assar na churrasqueira
  • mandioca
  • farinha temperada
  • arroz branco
  • arroz com castanhas (amêndoa + uva passa)
  • salada (alface, brócolis, palmito, azeitona)
  • sobremesas individuais (mousse de chocolate e limão)
  • bebidas
  • prato
  • copo
  • taças
  • talheres
  • guardanapo

 

 

Dessa vez não fiz maionese, porque a idéia era que as saladas fossem light….

 

Vc deve comprar uma média de 300 gramas de carne por pessoa se vc faz com acompanhamentos… Se o churrasco tem pouco acompanhamentos então vc pode calcular entre 400 a 500 gramas de carne por pessoa adulta.

 

Aqui vai algumas fotos para vcs verem como ficou a mesa, como fizemos o churrasco, e como servimos a comida.

 

 

11-carnes-churrasqueira

 

 

11-mesa-para-churrasco

 

 

11-salada-churrasco

 

 

11-arroz-salada-mandioca

 

 

11-carne-churrasco-mesa

 

 

11-mesa-churrasco-comida

 

 

Fiz as sobremesas individuais e usei taças de café, porque os shots são muito pequenininhos.

 

 

11-mousse-limao

 

 

11-mousse-chocolate-limao

 

 

Com o que me restou do churrasco, eu fiz um risoto com o arroz, as verduras e a carne. E ao final coloquei creme de leite e queijo parmesão. Ficou uma delícia!

 

Se o post de alguma maneira foi útil pra vc e seus planos, vc pode agradecer fazendo coisas bem simples:

 

 

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Muito obrigada por visitar o blog!

 

Carinhos!

 

Emiliana

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