Sugestão de cardápio para o almoço by Cheila Assis Bonfim

Olá pessoal,

 

Eu nunca imaginei que um dia conheceria alguma amiga leitora do blog, e muito menos sonhei que tal pessoa pudesse ser minha melhor amiga. Bom, as duas coisas aconteceram.

 

E eu estou muito feliz porque Deus me deu uma grande amiga para dividir comigo grande parte das minhas aventuras aqui em Santiago/Chile.

 

E a sogra da minha amiga me fez um almoço especial!!! Ela se chama Cheila Assis Bonfim e é autora do livro “ Viva com mais Sabor – Receitas deliciosas para reunir a família e os amigos em torno da mesa” , Editora Betânia.

 

Então, aqui vai uma sugestão de cardápio e de como arrumar a mesa para receber amigos para o almoço by Cheila Assis Bonfim.

 

Para o almoço a sugestão do cardápio é:

 

Macarrão com atum

Salada (acelga, kiwi, manga)

Cranberry, Azeitona, tomate seco, alcaparra (para que as pessoas possam acrescentar ao macarrão caso desejem)

Queijo parmesão ralado

 

 

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Receita do macarrão com atum:

 

Ingredientes:

1 pacote de pene colorido (cozinhar até que fique “al dente”)

1 cebola roxa picadinha

um pouco de alho poro picadinho

salsinha picadinha

3-4 dentes de alho exprimido

azeite de oliva extra virgem

1 lata grande de atum em agua

 

 

Modo de fazer:

 

Misturar todos os ingredientes e temperar a gosto com sal, pimenta

 

O bom desse prato é que vc pode deixar pronto e quando chegar sua visita vc já tem tudo preparado e pode curtir seus convidados, porque vc não terá mais nada para fazer na cozinha.

 

Agora algumas fotos com dicas de como preparar a mesa para receber e como servir a comida.

 

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Muito obrigado por visitar o blog!

 

Saludos,

 

Emiliana

 

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