Sugestão Cardápio para a Semana com quinoa e integrais

Olá pessoal,

 

Hoje quero compartilhar com vcs algumas sugestões para a semana de um cardápio com quinoa, arroz integral,  macarrão integral, Pão sírio integral, saladas, sucos e muito mais.

 

Minha sugestão está longe de ser vegetariana ou vegana, mas simplesmente uma tentativa de comer mais saudável que quero compartilhar com vcs. E também uma tentativa de ajudar quem já está ficando sem ideia do que fazer durante a semana. Espero que vcs gostem das sugestões.

 

Para café da manhã:

 

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Para almoço ou jantar:

 

Quinoa

 

Eu uso uma quinoa mediterrânea que vem com tomate seco, manjericão e semente de gergelim negro.

 

  • Quinoa com verduras

 

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  • Quinoa com frango, verduras e castanha

 

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  • Quinoa com verduras e linguiças

 

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  • Quinoa com verduras e banana da terra verde frita

 

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Saladas

 

  • Salada com cebola caramelizada, alface, tomate, cenoura, alcachofra, aspargo

 

 

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  • Salada com atum, cenoura, brócolis, couve flor e palta

 

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  • Salada de camarão, salmão defumado, aspargo, rúcula, couve flor, brócolis e queijo

 

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Arroz Integral

E o arroz integral eu gosto com sementes de amapola, gergelim branco e linhaça.

 

Arroz integral acompanhado de verduras grelhadas com frango

 

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Arroz integral com frango e verduras

 

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Arroz integral com tomate cherry e camarão

 

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arroz integral com frango, camarão, verduras

 

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Macarrão Integral

 

 

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Macarrão com verduras

 


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Macarrão de abobrinha

 

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Sopas

 

Minha sopa predileta: abóbora e champignon

 

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Peixe

Os peixes que eu mais gosto são tilapia e salmão, então aqui vai duas ideias pra vc de como servir um peixe grelhado.

 

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Carne de Porco

 

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Frango ou Peru

 

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Para lanche:

 

  • Salada de fruta

 

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  • Salada de fruta com yoghurt 

 

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Sucos

Eu corto as frutas e coloco em saquinhos ziploc e congelo. Quando quero eu tiro um saquinho e faço um suco na máquina “Nutribullet”. Misturo as frutas congeladas com água, ou suco de laranja, ou suco de limão, ou yoghurt. Adoço somente com mel para meus filhos, eu e meu marido tomamos sem adoçar.

 

Sucos podem ser das seguintes combinações:

 

Verde: abacaxi, pepino, espinafre, maca verde, gengibre, salsão

 

Laranja: Cenoura, cúrcuma, suco de laranja, maça, morango, banana

 

Amarelo: Manga, banana, maracujá

 

Rosa: Pêssego, banana, manga, morango

 

Roxo: maça, salsão, blueberry, morango, banana, abacaxi, cenoura

 

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Muito obrigada por visitar o blog!

 

Saludos,

 

Emiliana

 

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