Receita Sangria Vermelha, original de madrid espanha

Olá pessoal,

 

Fiz várias classes de culinária com uma chef espanhola, e aprendi a fazer sangria. Fiz a receita e todos meus amigos chilenos amaram. Ficou uma delícia!

 

Você precisará dos seguintes ingredientes:

 

1 garrafa de vinho (reserva)

750ml de um refrigerante que se chama limão soda, ou fanta limão (não usar Sprite, nem canada dry)

1 bolsa de gelo

1 jarra (colocar a jarra no freezer ou na geladeira, porque ela tem que estar fria para manter a sangria gelada)

2 laranjas, sem casca e cortadas em 8 pedaços

2 limões com casca cortados em 6 pedaços

250 gramas de cereja sem caroço

50 gramas de blueberry (arandanos)

1 pêssego cortado em 6 pedaços com casca

6 morangos

50gramos de frambuesa

2 colheres de servir arroz de açúcar

 

 

Modo de fazer:

 

Colocar as laranjas, as cerejas, blueberry, morango, frambuesa e o pêssego na jarra.  As frutas já devem estar cortadas. Colocar as duas colheres de açúcar e apertar as frutas.

 

É importante amassar as frutas com um martelo de plástico para que soltem um caldo. Esse caldo da fruta é que dará todo o sabor para a sangria.

 

Acrescentar o vinho, a bebida limão soda e mexer.

 

Colocar os limões já cortados e com casca.

 

E ao final colocar o gelo e mexer.

 

Se vc não for servir de imediato vc pode guardar na geladeira. Lembre-se sempre de mexer antes de servir.

 

Eu coloquei em um dispensador de suco, mas as frutas tamparam a saída do líquido e não foi possível utilizar. Então usei jarras.

 

As fotos desse post possuem o dobro dos ingredientes porque eu fiz para 20 pessoas.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Se a sangria terminar, vc pode fazer mais usando a mesma fruta.

 

Gente de coração, a sangria que eu fiz ficou mais gostosa que as sangrias que tomei nos restaurantes em espanha. Porque nos restaurantes a sangria é servida apenas com limão, e quando fazemos em casa com as frutas é outro sabor. Tenho certeza que será todo um sucesso quando vc fizer.

 

Para ler receita de tapas clique aqui nesses dois ícones:

 

 

 

 

 

Se as dicas foram úteis vc pode agradecer fazendo coisas bem simples:

 

 

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Muito obrigado por visitar o blog!

Saludos,

 

Emiliana

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