Como receber um casal de amigos para um jantar simples

Olá pessoal,

 

Hoje vou compartilhar com vcs como receber um casal de amigos para um jantar simples.

 

Sempre recebo esse casal de amigos para jantar pelo menos duas vezes ao mês. E sempre uma quinta-feira. É como uma tradição na nossa amizade.

 

Meu amigo gosta muito de comer comidas que tenham molhos e que sejam mais molhadas…

 

Então, sempre tenho que fazer algo diferente. Muitas dessas receitas ainda não compartilhei com vcs… porque me esqueci de tirar foto!!!

 

Mas dessa vez não esqueci de tirar foto e vou compartilhar com vcs.

 

Fiz um jantar bem simples, mas que fica uma delícia. Salada de alface e tomate e uma torta de carne moída com purê de batata.

 

Bom, a salada não tem segredo é só lavar e servir.

 

E esse prato também é super simples. Eu comprei uma bandeja de carne moída de 700 gramas. Cozinhei a carne com alho, cebola, cenoura (2 cenouras) cortada em quadradinhos e ervilha (1 lata de ervilha). Quando estava quase pronto eu acrescentei um copo de requeijão (aqui no Chile usei um copo de Cremosino). Não deixei secar muito, queria que ficasse mais molhadinho.

 

Em uma forma untada coloquei a carne moída e depois cobri com purê de batata. Coloquei queijo parmesão em cima e levei ao forno até o queijo dourar.

 

Para o purê de batata eu fiz um quilo de batata, cozida. Depois usei um espremedor de batata. Depois em uma panela coloquei alho, azeite de oliva, sal e um pouco de leite.

 

De sobremesa eu fiz brigadeiro. Servi brigadeiro e uvas.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Se as dicas foram úteis vc pode agradecer fazendo coisas bem simples:

 

 

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Muito obrigado por visitar o blog!

Saludos,

 

Emiliana

 

 

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