Como preparar um churrasco para 40 pessoas

Olá pessoal,

 

Hoje quero compartilhar com vcs como preparar um churrasco para 40 pessoas. Esse churrasco foi de 16:00h até as 22:00 horas.

 

Vc precisará comprar o seguinte:

 

2 alfaces (essa alface era bem gigante)

2 latas de palmito

500gr de tomate cherry

2 cenouras

1 brócolis

150 gr de champignon

2 cebolas roxa

5 tomates

1 aji verde

1 pacote de quinoa

60 sobremesas individuais

40 pães (13 marraquetas para quem mora no Chile)

1 pacote de farinha

1 pacote de batata (chips)

2 pacotes de amendoim

40 empanadas (pastéis)

15 kilos de carne (2 entranhas, 2 costelas, 4 picanhas, 2 malaya)

40 linguiças

 

Será necessário um garçom pra servir, se não vc ficará louco!

 

Vc pode ser o churrasqueiro do dia, ou então, vc pode contratar alguém pra fazer o churrasco.

 

Para aperitivo sirva amendoim e batata (chips) até chegar pelo menos 15 convidados. O garçom me disse que começaria a servir a empanada depois que chegasse a metade dos convidados. Mas me deu uma aflição, e pedi para servir quando chegou 15 convidados.

 

Então, quando chegue entre 15/20 convidados, vc pode servir a empanada, e o choripan (pão com linguiça).

 

Depois de uma hora sirva a carne de porco (Malaya), que também funciona como um aperitivo.

 

A ideia é  que o garçom passe servindo a todos continuamente. Que as pessoas tenham a sensação de que não acabou a comida. Mas que continuamente estejam servindo algo.

 

Depois sirva a entranha, que também funciona como aperitivo.

 

Quando vc servir a picanha e a  costela  vc coloca a salada na mesa, pratos e talheres.

 

Eu fiz 4 saladas esse dia e vinagrete. Duas saladas de alface, tomate cherry, palmito e cenoura. Uma salada só com folhas de alface. Uma salada cesar. Uma salada de quinoa com brócolis, champignon, cebola roxa e tomate cherry.

 

Acho que faltou uma maionese, e batata assada, porque sobrou muita salada verde. Então, para a próxima farei uma salada de alface, uma de quinoa, uma maionese, batata assada.

 

A Idea era colocar a sobremesa na mesa, mas afinal nós achamos mais fácil que o garçom passasse servindo.

 

Quando servimos a sobremesa, também ordenamos a mesa para tomar café e chá. Coloquei um termo com 7 litros de água quente. Ofereci café solúvel e chá.

 

Aqui vai algumas fotinhas pra vc ver como foi:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Como preparar uma festa de aniversário para celebrar 40 anos de idade

Olá pessoal,

 

Hoje vou compartilhar com vcs como preparar uma festa de aniversário para celebrar  40 anos de idade.

 

Como meu aniversário foi em julho e aqui em Santiago sempre faz frio, resolvi fechar a varanda para ter mais espaço na minha casa. Contratei a carpa com um mês de antecipação.

 

Contratei um garçom para servir os convidados. Foi a primeira vez que contratei e simplesmente amei! Depois dessa festa agora sempre chamo o garçom porque é uma mão na roda e vc pode aproveitar a festa.

 

Também contratei uma “nana” para ajudar na cozinha a lavar as coisas, fritar, e ajudar com o que fosse necessário.

 

Fiz 3 tábuas de frios para servir e as coloquei em três mesas de centro. Tinha duas mesas na varanda e uma mesa na sala de estar. Um pacote de chip marca Tika. Um pacote de pão  sírio cortado em pequenos triângulos e húmus tahine.

 

As tábuas de frios comecei a fazer duas horas antes da festa começar, e o húmus tahine, e as batatas chip também. Ou seja, o aperitivo preparei duas horas antes de começar a festa.

 

O garçom passou servindo ceviche de salmão,  camarão empanado, causa de atum e causa de camarão.

 

O camarão empanado comprei 3 caixas no supermercado, e creio que vem 10 em cada caixa. O único problema é que tem que fritar. Mas fez o maior sucesso.

 

O ceviche coloquei em taças tipo de sorvete e somente tinha 12…. então ficou muito ceviche para uma só pessoa.  Deveria ter colocado o ceviche em taças menores, assim teria mais quantidade de taças. Teve uma amiga que reclamou porque o garçom não lhe serviu ceviche…..

 

Nao me sobrou nada dos aperitivos que servi.

 

Deixo pra vcs link com receitas pra vcs:

 

http://emiliana.life/2017/05/receita-causa-de-camarao-e-causa-de-atum/

 

http://emiliana.life/2014/11/receita-causa-limena/

 

http://emiliana.life/2014/09/receita-mousse-de-maracuja/

 

http://emiliana.life/2014/06/cozinhando-com-emiliana-receita-bolacha-de-baunilha-decorada-com-glace/

 

Minha amiga C.B. chegou as 10:00h na minha casa sábado pra me ajudar a fazer as duas causas, e deixamos tudo preparado para o ceviche de salmão. Minha amiga se foi as 14:30h. O ceviche preparamos 30 minutos antes de começar a festa.

 

A  tarde também já deixei a mesa de doces com toalhas e flores. A mesa de bebida com toalha, flores. E as taças e copos começamos a ordenar duas horas antes da festa.

 

Comprei sushi no restaurante NIU, o pacote de aniversário, com 232 bocados, para servir como jantar. Mas o aperitivo foi bem potente, e as pessoas não comeram muito sushi.  Ai que sou exagerada!!! Tinha muita comida!!! Me sobrou sushi como 4 bandejas com 12 cada um.

 

Fiz 24 brigadeiros com mousse de limão, 24 mousses de maracujá, e comprei 10 suspiro limenho e 10 cheesecake de morango. Coloquei um pacote de bombom sonho de valsa na mesa de doces. Também fiz 24 bolachas decoradas. E não poderia faltar o bolo de aniversário para 20 pessoas( o bolo é da Pastelaria Angélica).

 

Os doces fiz na semana do meu aniversário. Na segunda-feira fiz brigadeiro com mousse de limão. Na terça-feira fiz o mousse de maracujá. Os doces(mousse) tem que ficar na geladeira. Na quarta-feira fiz as bolachas e na quinta-feira decorei as bolachas.

 

O bolo meu marido buscou no sábado de manhã. E os doces no potinho de vidro minha amiga que me vendeu trouxe na minha casa no sábado a tarde.

 

Me sobrou 10 mousse dos que eu fiz e bombom sonho de valsa. Me sobrou também como 1/4 do bolo. O resto comeram tudo.

 

Usei 5 vasos de flores. 3 vasos na mesa de doces e dois vasos na mesa de copos e bebidas. As flores comprei no supermercado na sexta-feira, e já deixei os vasos prontos na sexta-feira mesmo.

 

Como lembrancinha da festa comprei um sabonete para cada família convidada, e coloquei no hall de entrada. E ja deixei tudo organizado na sexta-feira.

 

Meu marido preparou um vídeo com meus amigos do Brasil e do Chile com uma dedicatória pra mim, foi muito emocionante. Aproveito para agradecer cada um dos meus amigos que me dedicaram mensagens tão lindas para um dia tão especial como meu aniversário de 40 anos.

 

Minha vizinha me emprestou um jogo de sofá de varanda, e isso me salvou. Se não teria que ter alugado móveis.

 

Eu queria ter contratado um senhor que fazia crepes. Ele ia servir crepe salgado e doce… e eu não teria que fazer nada… Mas meu marido disse que não gosta de crepe…. Então, eu trabalhei muito para fazer esse aniversário, mas valeu a pena, foi muito bom, fiquei feliz!

 

Deixo as fotos pra vcs terem uma ideia de como foi a festa.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Como preparar um churrasco para 6 adultos

 

Hoje quero compartilhar com vcs como preparar um churrasco para 6 adultos e 3 crianças.

 

Para o churrasco vc precisará de :

 

1 abacaxi cortado em rodelas

arroz para 6 pessoas

farinha de mandioca

vinagrete

10 pães (para o choripan)

18 linguiças

+/- 1kg picanha

+/- 2,5 kg costela

 

Asse a costela com o osso para o lado do fogo. A costela deve ficar umas 4 horas na churrasqueira.

 

Aqui no Chile sempre é servido choripan antes do churrasco. Choripan é pão com linguiça. Vc pode acrescentar vinagrete, ou maionese no seu pão. Comer choripan de aperitivo é uma tradição no churrasco chileno.

 

Simplifique sua vida, de acompanhamento sirva apenas arroz, vinagrete, farofa e abacaxi. De sobremesa vc pode servir mousse de maracujá. Para ler uma receita de como fazer mousse clique aqui.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A mesa foi preparada por minha amiga Carla Bonfim.

 

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Receita Coxinha Cheila Assis Bonfim

Olá amigos(as),

 

Minha grande amiga Cheila Bonfim, autora do livro “Viva com mais Sabor”, da editora Betânia,  esteve aqui em Santiago/Chile e me deu uma classe particular de cozinha e me ensinou a fazer coxinha.

 

Vcs sabem que viver no exterior tem algumas vantagens e muitas desvantagens. Uma das desvantagens é que não encontramos comida brasileira em qualquer lugar. E quando aperta a saudade e vc está morrendo de vontade de comer algo brasileiro,  muitas vezes não sabemos como fazer, porque afinal, no Brasil a gente sempre comprava pronto.

 

Então hoje, quero compartilhar uma excelente receita pra vc aprender a fazer a melhor coxinha brasileira.

 

Essa receita vc encontrará na página 39 do livro “Viva com mais Sabor” da editora Betânia.

 

Você precisará dos seguintes Ingredientes:

 

  • 600 gramas de farinha de trigo (compre uma farinha de qualidade, ou seja, não compre a farinha mais barata do supermercado, isso fará toda diferença)

 

  • 1 kg de filé de peito de frango

 

  • 3 colheres grandes de óleo (de preferência óleo de girassol ou canola, isso fará toda a diferença)

 

  • 2 tabletes de caldo de galinha

 

  • 1 colher de sobremesa de sal

 

  • 1 colher de sobremesa de alho

 

  • 1 colher de sopa de corante para o frango e 1 colher de sopa de corante para a massa (aji de color/ ou cúrcuma em pó)

 

  • 3 colheres de sopa de cebola bem batidinha

 

  • 1 litro de água

 

  • 2 claras de ovo

 

  • 1 pacote de farinha de rosca

 

 

Modo de preparo:

 

Primeiro começaremos com o frango. Lave o frango e tempere com alho e sal. Cozinhe o frango, e depois doure o frango pingando um pouquinho de água cada vez.

 

Vc pode passar o frango no processador, ou vc pode desfiar e depois cortar com a faca para que fique bem pequeno.

 

Depois de picado, volte o frango para a panela, refogue com um pouquinho de água, uma colher sopa de corante, e cebolinha. Reserve.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O segundo passo é preparar a massa:

 

Em uma panela coloque 1 litro de água, 3 colheres grandes de óleo, uma colher de sobremesa de sal e alho, também adicione uma colher de sopa de corante, três colheres de sopa de cebola. Ligue o fogo e misture todos os ingredientes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Quando o caldo ferver, adicione 600 gramas de farinha de trigo, misture bem, com o fogo ligado.

 

 

 

 

Fiz um vídeo no youtube pra vc ver como deve ser o movimento. Vc deve mover a farinha com uma colher de madeira de baixo para cima.

 

 

 

 

Desligue o fogo e coloque a massa em uma bacia (tuppware, bowl) para esfriar. Amasse um pouco com as mãos para que a massa fique cada vez mais homogênea e não se resseque.

 

 

 

 

O terceiro passo é montar as coxinhas:

 

Faça pequenas bolas com a massa. Amasse as bolinhas, e faça um buraco ao centro, moldando com o dedo indicador as bordas. Recheie com o frango e cerre a coxinha, como se vc estivesse fazendo uma trouxinha com o dedo indicador e polegar.

 

 

 

 

 

 

Termine de moldar a coxinha com a palma da mão. Tire o excesso da massa tirando um pouco da ponta da coxinha.

 

 

Recheie toda a massa com o frango preparado. Depois que todas estiverem prontas vc poderá fazer o quarto passo.

 

O quarto passo é empanar as coxinhas:

 

Vc deve preparar um prato fundo com duas claras de ovo, e um prato fundo com farinha de rosca.

 

Então vc deve ordenar da seguinte maneira:

 

1 – as coxinhas

2 – um prato com as claras de ovos

3 – um prato com a farinha de rosca

4 – um prato vazio

 

Para que sua coxinha fique simplesmente espetacular vc deve empanar da seguinte maneira:

 

Com a mão esquerda vc coloca a coxinha no prato da clara de ovo. Não afunde muito para que não fique empapado. A ideia é apenas molhar a coxinha com a mão esquerda. Jogue a coxinha no prato com farinha, mas não toque. Não suje sua mão esquerda com farinha jamais. Com a mão direita vc deve terminar de empanar a coxinha com a farinha de rosca. E depois com a mão direita vc coloca a coxinha no prato que está vazio.

 

Fiz um vídeo no youtube pra vc ver como deve ser feito.

 

 

 

Não guarde uma coxinha em cima da outra. Coloque em bandejas de isopor, coloque um saquinho, tire o ar e feche. Depois disso vc pode congelar, se vc quiser.

 

 

 

 

Amigos(as), siga a receita a risca. Pese os ingredientes. Utilize as dicas e vc comerá a melhor coixinha brasileira da sua vida!!!

 

Essa receita é simplesmente espetacular!!! Muito obrigada Cheila Bonfim por me ensinar com tanto amor e paciência!!! Minha amiga Cheila é Top Chef, seu livro de receita é um livro obrigatório para ter em casa.

 

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Receita Cinnamon Roll da minha amiga

Olá amigos(as),

 

Da sessão de receitas “cozinhando com amigas”, hoje quero compartilhar com vcs uma receita deliciosa e  bem gringa: Cinnamon Roll.

 

Meu filho ama Cinnamon roll e minha amiga C. B. me ensinou a fazer essa receita.

 

Essa receita demora um pouco pra vc fazer, porque é necessário deixar a massa crescer várias horas, mas o resultado final é muito bom, vc irá amar.

 

Enquanto a massa cresce vc pode fazer outras coisas….

 

Para ficar mais fácil dividi a receita em quatro passos: massa, recheio, cinnamon, cobertura. Vamos então ao que interessa….

 

  • ingredientes para a massa:

 

1 xícara de leite

1 ovo batido

4 colheres de sopa de manteiga derretida

4 colheres de sopa de água

2 ½ colheres de chá de fermento (Saf-instant levadura seca instantânea)

½ caixa de pudim de baunilha instantâneo

4 xicaras de farinha

1 colher de sopa de açúcar

½ colher de sopa de chá de sal

 

  • Modo de fazer a massa:

 

Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture com uma batedeira, com gancho para fazer pão.

 

Se vc usar uma máquina de fazer pão, use o ciclo “dough”.

 

Permita que a massa cresça até o dobro do seu tamanhão (3-4 horas)

 

Com um rolo, estire a massa até conseguir fazer o formato de um retângulo.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • Ingredientes do recheio:

 

½ xicara de manteiga amolecida

1 xicara de açúcar mascavo

2 colheres de chá de canela

 

 

  • Modo de fazer o recheio:

 

Aqueça todos os ingredientes do recheio em uma panela. Será bem rápido, e deixe esfriar.

 

Espalhe o recheio frio sobre a massa que você já abriu em formato de retângulo.

 

 

 

 

 

 

  • Modo de fazer o Cinnamon Roll:

 

Vc já fez a massa e o recheio. O Recheio já foi espalhado pela massa. Agora vamos ao próximo passo. Vc deverá enrolar a massa.

 

Comece a enrolar a massa pela maior borda.

 

Depois de totalmente enrolada, corte a massa em aproximadamente 12 pedaços, sempre cortando pela metade. Se vc gosta do cinnamon mais fininho corte em mais pedaços.

 

Unte a forma com manteiga. Coloque cada cinnamon roll que vc cortou na assadeira. Deixe espaço entre eles. Agora cubra com um pano de prato e deixe crescer por mais duas horas.

 

Pré-aqueça o forno antes que termine o tempo de 2 horas de crescimento da massa já colocada na forma.

 

Coloque para assar em forno a 180 graus por 30 minutos. Se todavia estão pastosos  (cru), volte ao forno por mais alguns minutos.

 

Deixe esfriar.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • Ingredientes para a cobertura:

 

2/3 de manteiga amolecida

2 colheres de sopa de cream cheese

1 xicara de açúcar de confeiteiro peneirada

1 colher de chá de baunilha

2 colheres de sopa de leite

 

 

  • Modo de fazer a cobertura:

 

Bata todos os ingredientes no liquidificador até que se obtenha uma mistura homogênea e cremosa. Espalhe a cobertura sobre o cinnamon roll e sirva. Está pronto!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Receita pão de batata da minha mãe

Olá amigos(as),

 

Hoje quero compartilhar com vcs uma receita que minha mãe sempre fazia quando eu era pequena, e que eu amava: pão de batata.

 

Só de pensar no cheiro de pão saindo do forno quentinho fico louca!!! Que delícia!!!

 

A receita é super fácil e pra vc que vive no exterior será todo um sucesso!

 

Vc precisará dos seguintes ingredientes:

 

4 batatas grandes

4 ovos

250 gramas de manteiga

1 xícara de chá de leite morno

1 colher de sopa rasa de sal

1 colher de sopa rasa de açúcar

2 colheres de sopa de fermento Fleischman (fermento para pão) aqui eu usei da marca Saf-instant levadura seca instantânea

+ ou – 1 kg de farinha de trigo

2 gemas de ovos + 50 gramas de manteiga derretida para pincelar os pães

 

 

Modo de fazer:

 

Cozinhe as batatas . Quando estiverem bem macias, tire da água, deixe escorrer. Depois coloque em um espremedor de batatas como se fosse fazer um purê de batata. Reserve.

 

 

 

 

 

Coloque em um copo ou xícara o fermento dissolvido no leite morno.

 

 

 

Em um bowl  adiciones os ovos, manteiga, sal, açúcar junto ao purê de batata, e o fermento dissolvido no leite.

 

 

 

 

 

Amasse os ingredientes colocando a farinha de pouco a pouco, até dar o ponto de enrolar.

Vc saberá quando a massa estará no ponto quando não grudar mais na sua mão.

 

 

 

 

 

Enrole os pães e deixe crescer por meia hora.

Não é necessário untar a forma.

Depois que cresçam os pães pincele com gema de ovo e manteiga. Nesse dia eu fiz pão tipo coktail, fiz grande para fazer sanduíche com hambúrguer, e também fiz como pão de forma. Essa receita rende muito.

 

 

 

 

 

Coloque para assar em forno quente. Ligue o forno quando a massa estiver crescendo, antes que termine os 30 minutos. Forno a 180.

 

 

 

Quando estiverem dourados vc pode tirar. Não deixe queimar no fundo, mas apenas que fique crocante (dourado também).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vc pode rechear o pão de batata com linguiça, carne de porco ou queijo. A linguiça e a carne já devem estar preparadas não pode ser crua. Vc deve colocar o recheio antes de assar.

 

Não conseguimos comer todos em um mesmo dia, então eu congelei e deu super certo. Coloquei em uma bolsa, tirei o ar e congelei.

 

Minha mãe aprendeu a fazer essa receita no livro do Rotary, e no livro consta que a receita é  de Maria Salete da Casa da amizade do Rotary Club de Jaborandi/SP.

 

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Aniversário em casa com amigos

Olá amigos(as),

 

Hoje quero compartilhar com vcs fotos de um aniversário de 40 anos que fui de um grande amigo aqui em Santiago/Chile.

 

Creio que com as fotos vc terá algumas boas ideias de como preparar um aniversário em casa com amigos.

 

Nessa festa foi servido:

 

– espetinhos de queijo com tomate cherry

– duas tábuas de frios, com patê dentro de pimentão, queijos, presunto espanhol(jamon serrano), azeitonas, morango….

– dip e verduras

– chips

– cream cheese com bolachas

–  castanhas

– sobremesas individuais e chocolates

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Além de todo o aperitivo servido em duas mesas de buffet, teve sushi e bolo de aniversário. Estava tudo uma delícia!!!

 

Essa festa foi realizada por “Oh Sweet Party” , contacto através de email: jimenez.yasna@gmail.com

 

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Como organizar um baby shower para 10 pessoas

 

Olá amigos(as),

 

Eu e minhas amigas chilenas preparamos um baby shower na minha casa e vou compartilhar com vcs algumas dicas de decoração, comida e jogos para fazer um baby shower tranquilo, lindo e que ficará registrado na memória de todas suas amigas pra sempre.

 

Vc precisará comprar o seguinte:

 

1 toalha descartável azul (se for menino)

1 mesa 1,80m

1 pipoca de micro-ondas

1 pacote de porta cupcakes (para colocar a pipoca)

1 pacote de mashmallow

1 torta para 10 pessoas

6 pirulitos

1 pacote de balinhas de gelatina

2 pacotes de bolachas para comer com patê e queijos

1 patê

1 pacote de “jamon serrano” presunto espanhol

10 palitinhos de dente com tomate cherry com queijo

1 lata de azeitona

1 pacote de camarão empanado (geralmente vem 12 vc pode fritar ou assar no forno)

1 pouco de salsa thai para o camarão empanado

30 sanduíches salgados

(2 pão de forma recheado dividido em x te dará 4 mini sanduíches)

(2 pão de forma dividido em 2, te dará 2 sanduíches)

10 balões

1 pacote de guardanapo decorados (20 unidades)

1 pacote de pratos descartáveis (25 unidades)

1 pacote de copos descartáveis (25 unidades)

1 pacote de copos descartáveis para chá ou café (25 unidades)

10 lembrancinhas

10 bolsas de chá

café

4 refrigerantes ou sucos de 1 litro

  • Comprar prêmios para cada uma das brincadeiras se possível (eu já fui em vários que não tinham prêmios…..)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Agora algumas dicas para as brincadeiras. Aqui no Chile é muito comum os seguintes jogos:

 

1 – sopa de letras

2 – mímica (bebe pictionary)

3 – uma cartinha para o bebe

4 – o que tem na carteira da mamãe grávida?

4 – bingo

5 – cada letra do alfabeto x cada coisinha de bebe

6 – o que vestia a mamãe grávida?

7 – quem conhece melhor a mamãe?

8 – período de gestação  dos animais

9 – celebrity baby name game

10 – como se chama bebe em outros idiomas

 

Para ver em detalhes sobre as brincadeiras clique aqui no meu Pinterest que criei uma pasta com vários jogos em espanhol para vc escolher.

 

 

Eu também gostei dessas brincadeiras:

 

1 – colocar um colar com uma chupeta em cada convidada, explique que quem sentar com a perna cruzada perde o colar. A convidada que termina com mais colares ganhe um prêmio

 

2 – as convidadas devem tirar um pedaço de papel higiênico que seja aproximadamente do tamanho da barriga da grávida. A convidada que tenha o papel do tamanho exato ou aproximado ganha um prêmio

 

3 – para as mamães de primeira viagem, levamos uma boneca e ela tem que colocar fralda, e colocar a roupa na boneca.

 

4 – a mamãe grávida tem que adivinhar quem deu o presente só de ver a embalagem, ela não pode ver o conteúdo. Se a mamãe erra fazemos uma pintinha no seu rosto com um lápis de maquiagem

 

5 – colocamos alfinetes em um potinho e as convidadas tem que adivinhar quantos alfinetes tem dentro do potinho. A que acertou corretamente, ou o número mais aproximado ganha um prêmio.

 

6 – peça as convidadas para trazerem uma foto de quando eram crianças. A mamãe grávida tem que adivinhar quem é cada uma das convidadas na foto.

 

Ao final sempre fazemos uma oração em favor da mamãe e do bebê. Vc também pode deixar algum tempinho para uma pequena meditação bíblica.

 

Bom, acho que já deixei bastantes dicas pra vc! Vou terminando o post por aqui.

 

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Como é  o inverno em Santiago Chile

 

Olá amigos(as),

 

Hoje quero compartilhar com vcs como é o inverno em Santiago, Chile.

 

Aqui em Santiago temos as 4 estações do ano bem definidas. E o inverno não é tão rigoroso como no hemisfério norte. Aqui geralmente a temperatura varia de 0 a 7 graus Celsius pela manhã e de 7 a 22 graus Celsius durante o dia e a noite a temperatura abaixa novamente, sempre entre 0 e 7.

 

No inverno quando o dia está nublado sempre faz muito frio.  Não se esqueça de usar cachecol, luvas e gorro. Mas um dia de inverno com sol é simplesmente maravilhoso, vc consegue até ficar sem jaqueta. Santiago sempre é lindo no inverno, principalmente nos dias ensolarados.

 

Para suportar o frio o ideal são jaquetas(parcas) anti-frio, anti-vento, anti-chuva, que sejam térmicas. Algumas são de plumas e além de térmicas são super leves. Meus filhos amam usar uma blusa de polar abaixo da jaqueta, porque assim ficam mais abrigados. Existem várias marcas excelentes: lippi, columbia, patagônia, north face, doite, roxy, rip curl, maui , mamut…. Existem outras marcas que são econômicas e que também são excelentes.

 

No inverno sempre chove e neva na montanha, a cordilheira fica branca, e tudo fica verde nas montanhas. Raramente neva na cidade. Quando cheguei em Santiago em 2011 nevou em Las Condes de manhã, mas a tarde já estava tudo derretido.

 

Esse ano em julho de 2017 aconteceu um fenômeno histórico em Santiago, nevou em quase todas as comunas de Santiago, em algumas comunas a neve demorou vários dias para derreter, muitas pessoas ficaram sem energia e água.

 

Minha amiga brasileira e fotógrafa profissional Silviane Picioli que vive aqui em Santiago registrou a nevada histórica de maneira esplendorosa. As fotos ficaram lindas, uma paisagem impressionante, em uma cidade que sempre nos apaixona! Fiz um vídeo no youtube para vcs, clique aqui para ver:

 

 

Silviane também tira fotos de famílias, grávidas, crianças, aniversários e várias outras ocasiões, sempre registrando momentos de maneira moderna, jovem, profissional e com muito carinho. Se vc vive em Santiago, ou quer fazer uma sessão de fotos quando estiver na cidade vc pode entrar em contato com Silviane através do email: silvianemol@gmail.com, e também através do facebook: www.facebook.com/silviane.fotografia

 

 

Todas as fotos são de autoria de Silviane Picioli, favor não utilizar, respeite direitos autorais.

 

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Melhor roteiro de viagem a Estados Unidos costa a costa de carro

Olá pessoal,

 

Hoje quero compartilhar com vcs um roteiro de viagem super original que meus sogros fizeram. Esse roteiro te explica detalhadamente como cruzar os EUA de carro, com muitas dicas para essa grande aventura.

 

Tenho certeza que será muito útil pra vc que busca informações sobre como cruzar os Estados Unidos costa a costa, ou como viajar pelos Estados Unidos durantes 64 dias, ou melhor roteiro para passar 2 meses nos Estados Unidos.

 

 

Meu sogro começou a viagem dia 27/04 e terminou 30/06, foram aproximadamente 2 meses viajando por EUA, onde eles estiveram de costa a Costa, ou seja, do lado do pacífico e do lado do Atlântico.

 

A viagem começou por Miami, e eles cruzaram os EUA até chegar em são Francisco e depois retornaram a Miami mas por outro caminho, que aqui vou relatar para vcs passo a passo de maneira resumida.

 

A primeira cidade do roteiro escolhida para o inicio da viagem foi Miami. Meu sogro fez essa viagem acompanhado de mais um casal de amigos. Ao total eram 4 pessoas. Assim, que chegaram foram para a empresa AVIS onde alugaram uma mini van dodge Gran Caravan, com capacidade para 7 passageiros. O carro foi reservado desde quando estava no Brasil, foi contratado seguro.

 

 

De Miami foram para Key West, no extremo Sul da Florida, foram 4 horas de viagem e percorreram 290 km. Em Key West ficaram hospedados em Courtney’s Place, um famoso “bed and breakfast” que são pequenos apartamentos, com diária de 150 dólares.

 

 

No dia 01/05 meu sogro saiu de Key West y dirigiu 550km até chegar a cidade de Sarasota, onde ficou hospedado no hotel Day’s Inn, e pagou 90 dólares a diária para o casal.

 

Geralmente a velocidade máxima permitida nas estradas americanas são 70 milhas que seriam aproximadamente 115 km/h. Algumas rodovias a velocidade máxima pode ser de 90km/h, e o controle de velocidade é muito rigoroso, para evitar multas, dirija dentro da velocidade permitida.

  • Miami
  • Key West
  • Sarasota

 

No dia 02/05 fizeram vários passeios em Museus em Sarasota e seguiram viagem para a cidade Cleawater. Em Clearwater se hospedaram em Sta’n Pla Motel, a duas quadras da praia. Meu sogro estabeleceu para essa viagem que dia de domingo não iam dirigir, seria dia de descanso.

 

 

No dia 04/05 seguiram a viagem rumo a cidade Panama City Beach. Foram 625km todos em pista dupla, e uma rodovia bem movimentada. Nessa cidade se hospedaram no Beachbreak Hotel em frente ao mar (golfo do Mexico).  Para ir na praia em essa cidade foi necessário pagar 5 dólares por carro. Havia um amplo estacionamento, com chuveiros, banheiros e uma maquina de refrigerantes. Não havia infra-estrutura na praia, nenhum bar, restaurante ou lanchonete. Em frente a praia do hotel se podia alugar 2 cadeiras e 1 guarda-sol por 25 dólares o dia. Leve isso em consideração!

 

 

 

Dia 06/05 o grupo foi em direção a New Orleans, no estado de Louisiana. Para chegar até essa cidade foi necessário atravessar o estado de Alabama de Mississipi. Foram 7h30m de viagem e percorreram 466km. Em New Orleans meu sogro ficou hospedado em um hotel da Rede Super 8, e pagou 78 dólares a diária.

 

  • Miami
  • Key West
  • Saratosa
  • Cleawater
  • Panama City Beach
  • New Orleans

 

 

 

Depois de New Orleans a intenção era ir direto a San Antonio (texas), mas infelizmente não foi possível porque era um trecho muito largo. Então, meu sogro foi até Columbus (Texas), que fica perto de Houston e ai parou para dormir. Dia 08/05 dirigiu 700km. Nessa cidade ficaram hospedados no hotel “ columbus Inn”, e pagou 60 dólares a diária.

 

No dia 09/05 meus sogros e seus amigos viajaram cerca de 200km e chegaram a cidade de San Antonio, no estado do Texas. Nessa cidade ficaram hospedados em um Holiday Inn Express.

 

  • Miami (Florida)
  • Key West (Florida)
  • Saratosa (Florida)
  • Cleawater (Florida)
  • Panama City Beach (florida)
  • New Orleans (Louisiana)
  • Columbus (Texas)
  • San Antonio (Texas)

 

 

 

No dia 11/05 meus sogros viajaram 936km e chegaram a dormir na cidade de Anthony (Texas). Em um hotel da rede Best Western. Esse hotel custou 95 dólares o pernoite com café da manhã. Conseguiram viajar muitos kms porque o trecho dessa rodovia permitia andar a 128km/h. Viajaram por um deserto verde. Uma área onde a terra arenosa, com vegetação típica de deserto, com poucas cidades, postos de gasolina e lugares para parar. Almoçaram em uma cidade chamada Fort Stockton, em uma lanchonete da rede Love’s.

 

Dia 12/05 meus sogros viajaram aproximadamente 400km e chegaram na cidade de Albuquerque no estado do Novo México. Em Albuquerque ficaram hospedados no hotel chamado Hawthorn Suites by Wyndham. A diária do casal foi de 75 dólares com café da manhã incluído.

 

Dia 14/05 seguiram viagem em direção ao oeste pela rodovia I 40. Deveriam percorrer 525km, mas devido a um desvio, percorreram 586km em aproximadamente 9 horas. Demoraram muito devido ao desvio( tiveram que tomar a estrada I80 para depois voltar a I 40 de novo), também porque pararam várias vezes para tirar fotos porque a estrada é muito bonita, e aproveitaram para passar em um parque que estava no caminho(Parque Nacional da Floresta Petrificada). Quando chegaram no estado do Arizona pararam em uma área de descanso chamada “Centro de Boas Vindas”, onde distribuem, folhetos e atrações turísticas do estado.

 

 

 

Decidiram ficar hospedados em uma cidade chamada Flagstaff, porque os preços de hotéis são mais razoáveis que as outras cidades que estão perto do “Gran Canyon”.

 

Na cidade de Flagstaff meus sogros ficaram hospedados no hotel “highland country Inn” e pagaram 92 dólares a diária, sem café da manhã.

 

 

 

 

 

 

 

Dia 18/05 o grupo de viajantes retomou a viagem e dessa vez com duas paradas super interessantes e obrigatórias…… A primeira parada foi na cidade de Seligman (Arizona), uma cidade relíquia do tempo da “route66”. A segunda parada foi em “Hoover Dam” uma hidrelétrica muito famosa.

 

E por fim, no mesmo dia 18/05 chegaram ao destino que seria Las Vegas (Nevada). Em Las Vegas meus sogros ficaram hospedados no Best Western Plus Casino Royale. A diária foi de 80 dólares por casal, sem café da manhã.

 

 

 

No dia 21/05 seguiram a viagem. Pararam para almoçar na cidade de Victorvile (California). E chegaram a hospedar-se na cidade de San Diego (California).Em San Diego meus sogros ficaram hospedados no hotel Confort Inn Gaslamp, mas simplesmente odiaram. Então não vou deixar dica.

 

Bom, a cidade de San Diego é um grande marco nessa viagem, já que saíram de Miami (atlântico) e cruzaram os EUA até chegar a San Diego (Pacífico). Foram 7.000km percorridos em 24 dias de viagem!!!

 

  • Miami (Florida)
  • Key West (Florida)
  • Saratosa (Florida)
  • Cleawater (Florida)
  • Panama City Beach (florida)
  • New Orleans (Louisiana)
  • Columbus (Texas)
  • San Antonio (Texas)
  • Anthony (Texas)
  • Albuquerque (Novo Mexico)
  • Flagstaff (Arizona)
  • Las Vegas (Nevada)
  • San diego (California)

 

No dia 23/05 seguiram viagem a Los Angeles. Nessa cidade ficaram hospedados no hotel da Rede Super 8 localizado no Airport Boulevard, e pagaram 132 dólares a diária com café da manhã incluído.

 

 

 

No dia 25/05 viajaram até a cidade de Salinas (Califórnia). Nessa cidade ficaram hospedados na casa de amigos.

 

 

 

Dia 28/05 iniciaram viagem em direção a cidade de Reno (Nevada), onde se hospedaram. Reno é conhecida como uma pequena “Las Vegas”.

 

 

Dia 29/05 continuaram viajando pela estrada “I 80” e depois tomaram a estrada US 93. Se hospedaram na cidade de Twin Falls, no estado de Idaho, no hotel Apollo Motor Inn, e pagaram 85 dólares a diária do casal com café da manhã.

 

No dia 30/05 continuaram viajando até chegar na cidade de West Yellowstone, no estado de Montana. Se hospedaram nessa cidade primeiro .

 

No dia 31/05 se hospedaram em um hotel dentro do Parque Nacional de Yellowstone, chamado Mammoth Hot Springs. Esse hotel foi reservado com um ano de antecipação.  A diária desse hotel foi de 220 dólares para o casal, sem café da manhã, sem internet.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

No dia 02/06 viajaram até a cidade de Jackson, se hospedaram no hotel Antler Inn, e pagaram 115 dólares a diária do casal. Jackson é uma cidade típica de faroeste, e também possui centro de Ski.

 

No dia 03/06 viajaram até a cidade de Salt Lake City, capital do estado de Utah, e ficaram hospedados no North Temple Inn, pagando 90 dólares a diária do casal com café da manhã incluso.

 

 

 

 

No dia 05/06  seguiram viagem pela rodovia “I 80” e chegaram na cidade de Cheyenne, capital do estado de Wyoming. Ficaram hospedados no hotel Rodeway Inn, e pagaram 123 dólares a diária.

 

 

 

No dia 08/06 seguiram viagem…. almoçaram na cidade de Goodland em Kansas, e depois seguiram viagem até chegar a Salinas, Kansas, após percorrer 850km. Nessa cidade ficaram hospedados também em um hotel Rodeway Inn, pagaram 76 dólares a diária do casal com café da manhã incluso.

 

Dia 09/06 seguiram a viagem, almoçaram na cidade de Blue Springs no estado de Missouri, e chegaram na cidade de Saint Charles, Missouri. Foram percorridos 640km. Nessa cidade também se hospedaram em um Rodeway Inn e pagaram 63 dólares a diária do casal sem café da manhã.

 

Dia 10/06 seguiram viagem até a cidade de Saint Louis, em Missouri. Nessa cidade ficaram hospedados no Holiday Inn, e pagaram 132 dólares a diária com direito a café da manhã.

 

  • Miami (Florida)
  • Key West (Florida)
  • Saratosa (Florida)
  • Cleawater (Florida)
  • Panama City Beach (florida)
  • New Orleans (Louisiana)
  • Columbus (Texas)
  • San Antonio (Texas)
  • Anthony (Texas)
  • Albuquerque (Novo Mexico)
  • Flagstaff (Arizona)
  • Las Vegas (Nevada)
  • San diego (California)
  • Los Angeles (California)
  • Salinas (California)
  • Reno
  • Twin Falls
  • West Yellowstone (Montana)
  • Parque Nacional Yellowstone
  • Jackson
  • Salt Lake City (Utah)
  • Cheyenne (Wyoming)
  • Salinas (Kansas)
  • Saint Charles (Missouri)
  • Saint Louis (Missouri)

 

Dia 12/06 seguiram a viagem em direção a Chicago. Nessa estrada foi necessário pagar o pedágio com moedas. Então, leve isso em consideração. Em Chicago meus sogros ficaram hospedados no hotel chamado “ Extended stay américa, Chicago, O’Hare”, próximo ao aeroporto, e pagou 123 dólares a diária do casal sem direito a café da manhã.

 

 

 

Dia 15/06 meus sogros e seus amigos continuaram a viagem com destino a Indianapolis, no estado de Indiana. Ficaram hospedados no “Sleep Inn & Suites”, e pagaram 106 dólares a diária do casal com direito a café da manhã.

 

 

 

Dia 17/06 seguiram viagem em direção a Nashville, no estado do Tennessee. Usaram a rodovia I 65 South. Meus sogros ficaram hospedados no “Days Inn airport Nashville East”, e pagou 88 dólares a diária para o casal com direito a café da manhã.

 

 

 

 

 

Dia 19/06 seguiram viagem até a cidade de Cordele, no estado de Georgia, e hospedaram-se em Best Western colonial Inn, e pagaram 88 dólares a diária para o casal, com café da manhã incluído.

 

Dia 20/06 foi um marco na viagem porque chegaram as margens do Oceano Atlântico, voltando ao estado da Florida.  Pararam para almoçar na cidade de Jacksonville, e viajaram pela rodovia A1A, e chegaram a sua cidade de destino Saint Augustine, onde ficaram hospedados no Quality Inn Outlet Mall, e pagaram 110 dólares por casal, com café da manhã.

 

 

 

Dia 22/06 seguiram viagem até a cidade famosa de Orlando, no estado da Florida. Foram direto ao escritório da  “hotelbeds”, a imobiliária onde reservaram uma casa por uma semana. Meus sogros e amigos alugaram uma casa em um condomínio na região de Kissimee, pagando 120 dólares o dia.

 

Dia 29/06 foi o dia escolhido para iniciar a viagem de volta para a casa no Brasil. De Orlando meus sogros foram para Miami. Devolveram o carro na Avis com facilidade.

 

Aqui estão todas as cidades onde meus sogros se hospedaram.

  1. Miami (inicio)
  2. Key West (Florida)
  3. Saratosa (Florida)
  4. Cleawater (Florida)
  5. Panama City Beach (florida)
  6. New Orleans (Louisiana)
  7. Columbus (Texas)
  8. San Antonio (Texas)
  9. Anthony (Texas)
  10. Albuquerque (Novo Mexico)
  11. Flagstaff (Arizona)
  12. Las Vegas (Nevada)
  13. San diego (California)
  14. Los Angeles (California)
  15. Salinas (California)
  16. Reno
  17. Twin Falls
  18. West Yellowstone (Montana)
  19. Parque Nacional Yellowstone
  20. Jackson
  21. Salt Lake City (Utah)
  22. Cheyenne (Wyoming)
  23. Salinas (Kansas)
  24. Saint Charles (Missouri)
  25. Saint Louis (Missouri)
  26. Chicago
  27. Indianopolis (Indiana)
  28. Nashville (Tennesse)
  29. Cordele (Georgia)
  30. Saint Augustine (Florida)
  31. Orlando
  32. Miami (fim)

 

Foram aproximadamente 17.000 km percorridos por todo EUA, em 64 dias de viagem, no ano de 2015. Jajajajaja, estou super atrasada na publicação dos posts….

 

Dia 30/06 chegaram no aeroporto de Guarulhos em São Paulo, Brasil.

 

Fica então varias dicas para uma superaventura: cruzar os Estados Unidos de carro, costa a costa!!!

 

Para ler mais detalhes sobre a viagem e dicas de tours entre no website do meu sogro Eduardo Valente, que se chama valentesnaamerica 

 

Gente além de todas essas dicas, hoje vou passar uma dica que vale um milhão!!! Se vc quiser dicas de tours para cada uma dessas cidades eu sugiro que vc faça um download de um APP super útil em seu celular. Esse app se chama “Visit a city”. E vc escolhe a cidade e clica. Depois vai aparecer uma tela com um “travel guide”. O ícone “ in 1 to 7 days” vai aparecer para vc um roteiro da quantidade de dias que vc deseja ficar na cidade. Depois vc pode escolher o roteiro que vc quiser. Existe o plano das atrações mais  top, familiar, shopping, easy going (relaxado) e outros. Para cada dia do roteiro vem a foto da atração escolhida, e todas as informações que vc precisa para chegar lá.

 

 

 

 

 

 

 

 

Todas as fotos são de autoria do meu sogro Eduardo Valente Júnior, favor não utilizar sem autorização.

 

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Emiliana

 

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