Receta brigadeiro en Español

Hola amigas (os),

 

Muchas amigas mi piden la famosa receta de los brigadeiros brasileiros y hoy quiero compartir con ustedes.

 

Les ensenaré a hacer brigadeiro para que se pueda comer con cucharita.

 

Tu necesitarás de los siguientes ingredientes:

 

Ingredientes (español)

 

1 lata de leche condensada

1 lata de leche entera (usar lata de leche condensanda para la medida)

1 cuchara de sopa de mantequilla

7 cucharas de sopa de chocolate

1 cajita de crema de leche

80 gramos de chocolate al leche

 

obs. para hacer ente 20 a 40 copitas tu necesitarás de triplicar los ingredientes.

 

Preparación:

 

Coloque todos los ingredientes en una cacerola y revuelva. (yo uso una cuchara de madera para hacer)

 

Hervirá y hay que seguir adelante revolviendo tocando el fondo de la olla. Ponga en fuego bajo  cuando empezar a hervir para que no transborde y para que no se queme.

 

Acrescente el chocolate cortado en pedazos chicos.

 

Hay que revolver hasta que el chocolate se desprenda del fondo de la olla.

 

Acrescente con el fuego apagado, la cajita de crema de leche. Mezcle hasta que todo se quede con un color homogéneo.

 

Verter el chocolate en una manga para distribuir en los vasitos chicos.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

En esa foto yo he colocado una galleta morocha para decorar.

 

 

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Emiliana

 

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Receita de tapas com maionese alemã e rúcula – receita espanhola

Olá pessoal,

 

Hoje compartilhar com vcs mais uma receita espanhola que aprendi com minha professora  de culinária Carmen Llagostera.

 

Essa receita também fiz no dia do aniversário da minha filha e todo mundo amou. Ficou uma delícia!

 

Então hoje vou ensinar vcs a fazerem tapas com maionese alemã e rúcula.

 

Você precisará dos seguintes ingredientes:

 

1 baguete

Maionese

2 batatas cozidas e cortadas em quadradinhos bem pequenos

2 alho poro (cebollin)

1 pacote de presunto defumado (eu usei “jamon campestre ahumado” da marca La crianza)

rúcula baby (lavadas e cortadas em tiras)

pepinos em conserva (eu usei da marca Hengstenberg, pepinillos Knax)

mostarda dijon com sementes

 

Modo de fazer:

 

Cortar a baguete em diagonal. Colocar a baguete cortada no forno e jogar azeite de oliva no pão. Deixar no forno até ficar dourado. Cuidado para não queimar. Isso é rapidinho.

 

Reservar as rabanadas de pão.

 

Vc pode cortar a baguete do tamanho que vc quiser. Eu sempre corto mais fina para comer menos pão. Com uma fatia fina a tapa fica mais leve e vc pode comer mais de uma.

 

Colocar as batatas para cozinhar já cortada em pequenos quadradinhos. Deixar cozinhar até que fiquem macias mas que não se desmanchem, isso  se vc fará de imediato as tapas, se não, vc cozinha a batata com casca e quando vc for preparar as tapas vc tira a casca e corta em quadradinhos. Porque assim vc evita que a batata fique escura.

 

Cortar de 4-6 pepinos se forem pequenos, e 2 se forem grandes, em quadradinhos pequenos.

 

Cortar o presunto em quadradinhos também. Comprar o presunto laminado e depois vc corta em tiras e depois em quadradinhos. Reserve um pouco de presunto em tiras para decorar as tapas.

 

Cortar o alho poro (cebollin) em rodelas e depois em quadradinhos.  Vc pode cortar a parte branca e um pouco da verde também.

 

Agora vc já tem tudo pronto pra fazer a maionese alemã. Em um bowl ou prato colocar as batatas, pepinos, alho poro e o presunto. Acrescentar azeite de oliva, sal e pimenta a gosto. Ao final acrescentar maionese e uma colher de sobremesa de mostarda dijon com semente.  Misture bem.

 

 

Para preparar as tapas em cada rabanada de baguete coloque com uma colher de maionese alemã. A ideia é fazer uma montanha com a maionese. Depois o presunto em cima da maionese. E decore com as folhas de rúcula.

 

 

Gente fica uma delícia!!! Sucesso absoluto!!!

 

Uma sugestão amigas (os): Vc pode deixar a maionese pronta, o presunto cortado  e a rúcula também muito antes do seus convidados chegarem. E uns 30 minutos antes dos convidados chegarem vc pode montar as tapas. Porque se vc deixa as tapas prontas a tarde para servir a noite, o recheio pode ficar ressecado.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Receita Tapas com maçãs caramelizadas madrid – espanha

Olá pessoal,

 

Fiz várias classes de culinária com uma chef espanhola chamada Carmem Llagostera, e aprendi a fazer tapas. Fiz essa receita no dia do aniversário da minha filha e todo mundo amou. Ficou uma delícia!

 

Então hoje vou ensinar vcs a fazerem tapas com maçãs caramelizadas.

 

Você precisará dos seguintes ingredientes:

 

1 baguete

Maionese

Salsão (apio)

2 maçãs

castanhas coloridas

queijo espanhol três leites (queso tres leches semi curado marca Trujillo)

mel (opcional)

 

Modo de fazer:

 

Cortar a baguete em diagonal.

 

Colocar a baguete cortada no forno e jogar azeite de oliva no pão.

 

Deixar no forno até ficar dourado. Cuidado para não queimar. Isso é rapidinho.

 

Reservar as rebanadas de pão.

 

Cortar o salsão em quadradinhos e misturar com maionese. Temperar com sal e pimenta a gosto.

 

Cortar o queijo em triângulos.

 

Cortar a maçã em lâminas finas com casca e tudo. Em uma panela coloque açúcar, deixe queimar um pouco, até ficar dourado. Acrescente um pouco de água e um pouco de mel se vc quiser. E depois que evaporar a água, acrescente a maçã.

 

Agora em cada rebanada de baguete coloque com uma colher a maionese de salsão. Depois o queijo em cima da maionese. Coloque as lâminas de maçã caramelizadas em cima do queijo (eu coloquei somente uma, vc pode colocar até 3).

 

Para decorar use castanhas coloridas.

 

 

 

 

 

 

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Estudos bíblico sobre 2 Tessalonicenses

Olá amigos(as),

 

 

Em continuação aos estudos bíblicos sobre o Novo Testamento hoje quero compartilhar com vcs sobre 2 Tessalonicenses.

 

Eu pensei que seria mais fácil esse livro, mas me surpreendeu bastante a quantidade de conteúdo. Tenho certeza que vcs irão gostar de estudar esse livro. Realmente muito edificante.

 

Quem escreveu o livro de 2 Tessalonicenses?

O autor é Paulo conforme está escrito no próprio livro. Leiamos: 

“1 Paulo, Silvano[a] e Timóteo, à igreja dos tessalonicenses, em Deus nosso Pai e no Senhor Jesus Cristo:”  2 Tessalonicenses 1:1Nova Versão Internacional (NVI-PT)

 

Sobre a autoria favor ler estudo de 1 tessalonicenses.

 

 

Em que data foi escrito o livro de 2 Tessalonicenses?

 

O livro foi escrito possivelmente no ano de 50-51-52  D.C..

 

2 tessalonicenses foi escrita apenas alguns meses depois de 1 Tessalonicenses.

 

Com exceção do livro de Gálatas, provavelmente tessalonicenses é um dos livros mais antigos do Novo Testamento.

 

 

Em que contexto histórico o livro de 2 Tessalonicenses foi escrito?

 

O livro foi escrito quando a igreja estava em crescimento e expansão, e o apóstolo Paulo estava possivelmente em Corinto. Creio que é bom ressaltar que Paulo passou 18 meses em Corinto.

 

Qual seria o versículo chave desse livro?

 

Possivelmente o versículo chave do livro é   2  Tessalonicenses 2:1-2

 

“2 Irmãos, quanto à vinda de nosso Senhor Jesus Cristo e à nossa reunião com ele, rogamos a vocês 2 que não se deixem abalar nem alarmar tão facilmente, quer por profecia[a], quer por palavra, quer por carta supostamente vinda de nós, como se o dia do Senhor já tivesse chegado.” 2 Tessalonicenses 2:1-2

 

 

Quais os temas principais do livro de 2 Tessalonicenses?

 

Bom, essa carta foi escrita alguns meses depois da primeira. Justamente porque a primeira carta não foi suficiente para resolver os problemas que a igreja estava enfrentando.

 

O problema se agravou de tal maneira que o apóstolo Paulo teve que escrever outra carta para ensinar os crentes, esclarecer suas dúvidas e principalmente combater uma heresia.

 

Não se sabe com certeza, mas se supõe que foi enviada uma carta com assinatura falsa do apóstolo Paulo, dizendo que Jesus já havia voltado e outras heresias mais.

 

Em virtude dessa carta falsa, algumas pessoas começaram a ensinar que “ o dia do Senhor” já havia chegado, e essa pessoa ou pessoas que estavam difundindo essa doutrina diziam que haviam aprendido isso do próprio apóstolo Paulo e seus companheiros (Silas e Timóteo).

 

Como resultado dessa artimanha os crentes da igreja estavam confundidos e outros deixaram de trabalhar.

 

O apóstolo Paulo como um bom pastor queria corrigir essa doutrina falsa rapidamente e ensinar a igreja como será os eventos no dia do Senhor.

 

 

 

Qual o propósito em que o livro de 2 Tessalonicenses foi escrito?

 

Vejamos os propósitos em que essa carta foi escrita:

 

Paulo expressa sua alegria pela igreja e elogia sua perseverança e fé.

“3 Irmãos, devemos sempre dar graças a Deus por vocês; e isso é justo, porque a fé que vocês têm cresce cada vez mais, e muito aumenta o amor de todos vocês uns pelos outros. 4 Por esta causa nos gloriamos em vocês entre as igrejas de Deus pela perseverança e fé demostrada por vocês em todas as perseguições e tribulações que estão suportando.” 2 Tessalonicenses 1:3-4

 

Eu li um comentário muito bom a respeito desses versículos. O autor elogia o apóstolo Paulo por ressaltar a fé e o amor da congregação. No mundo que vivemos hoje talvez o relatório da igreja seria bem diferente, já que a maioria das pessoas valorizam a quantidade de membros, quantidade de funcionários, quantos discos o grupo de louvor já gravou, e outras coisas mais que são usadas como um parâmetro de uma igreja bem-sucedida.

 

Achei tão bom esse comentário que vou transcrevê-lo para vcs. Se encontra as fls. 229 do livro “ O Novo Testamento Interpretado, versículo por versículo, Editora Hagnos, autor, R.N. champlin, volume 5:

“ Nem sempre o desenvolvimento de uma igreja local é determinado pelo quilate da fé e do amor cristão. Mais frequentemente, outras medidas são usadas. Por exemplo: Quantos são os seus membros? Que número de novos membros foi adicionado ao seu rol, no ano passado? Qual é o seu orçamento? De quanto consiste o salário do pastor? Quantos indivíduos fazem parte de seu pessoal administrativo? A igreja fica repleta nos domingos pela manhã? As melhores pessoas do bairro estão sendo atraídas? Seus frequentadores são pessoas social e economicamente bem situadas? E suficiente lermos revistas e jornais denominacionais, lançados pelos ministros, e que apresentam relatórios anuais sobre suas congregações, para que reconheçamos que esses são os elementos geralmente salientados. Nessas publicações porventura muito se fala sobre almas perdoadas, sobre vidas redimidas, sobre famílias antes separadas, mas agora reunidas, sobre novos campos missionários estabelecidos, sobre a aceitação de novas responsabilidades comunitárias? O fato deprimente é que temos aceito os padrões seculares de sucesso que são aceitos na sociedade comum, em informes levados as nossas juntas e comissões, por indivíduos sinceros mas sem espiritualidade, que vivem somente pensando no mundo dos negócios! Não apelamos aqui em defesa do descuido ou da ineficiência na administração dos negócios da igreja, e , sim, queremos lembrar com que extrema facilidade certas coisas secundárias estão recebendo a primazia”. (James Clarke, in loc).”

 

 

No primeiro capítulo nos versículos de 5-10 o autor ao escrever encoraja a igreja para seguir firme com Cristo apesar das perseguições sofridas. Paulo ensina que Deus é justo e que vingará os opressores do povo de Deus e dará alívio e descanso aos fiéis.

 

“5 Elas dão prova do justo juízo de Deus e mostram o seu desejo de que vocês sejam considerados dignos do seu Reino, pelo qual vocês também estão sofrendo. 6 É justo da parte de Deus retribuir com tribulação aos que lhes causam tribulação, 7 e dar alívio a vocês, que estão sendo atribulados, e a nós também. Isso acontecerá quando o Senhor Jesus for revelado lá dos céus, com os seus anjos poderosos, em meio a chamas flamejantes. 8 Ele punirá os que não conhecem a Deus e os que não obedecem ao evangelho de nosso Senhor Jesus. 9 Eles sofrerão a pena de destruição eterna, a separação da presença do Senhor e da majestade do seu poder. 10 Isso acontecerá no dia em que ele vier para ser glorificado em seus santos e admirado em todos os que creram, inclusive vocês que creram em nosso testemunho.” 2 Tessalonicenses 1:5-10

 

O capítulo 2 da epístola é a parte principal da carta.

 

Nesse trecho do livro Paulo tenta corrigir a doutrina atribuída falsamente a ele, referente a segunda vinda de Cristo.

“2 Irmãos, quanto à vinda de nosso Senhor Jesus Cristo e à nossa reunião com ele, rogamos a vocês 2 que não se deixem abalar nem alarmar tão facilmente, quer por profecia[a], quer por palavra, quer por carta supostamente vinda de nós, como se o dia do Senhor já tivesse chegado. 3 Não deixem que ninguém os engane de modo algum. Antes daquele dia virá a apostasia e, então, será revelado o homem do pecado[b], o filho da perdição.”  2 Tessalonicenses 2:1-3

 

Curiosamente Paulo escreve essa carta com muitos códigos, o que nos custa entender e decifrar o que ele quer dizer para a igreja.

 

Como exemplo Paulo fala sobre o “ o homem do pecado, filho da perdição, o perverso” e essa frase é usada somente aqui, em toda a bíblia.

 

Então, porque Paulo escreveu assim em códigos, se o propósito era justamente esclarecer uma falsa doutrina?

 

Paulo está escrevendo diretamente aos crentes de Tessalônica, que o conheciam. Paulo recorda a eles o que ensinou quando fundou a igreja. A intenção de Paulo era que somente eles pudessem entender o conteúdo da carta, leiamos o seguinte versículo:

“5 Não se lembram de que quando eu ainda estava com vocês costumava lhes falar essas coisas?” 2 Tessalonicenses 2:5

 

A explicação mais lógica para isso seria que o apóstolo Paulo sabia que alguém já havia enviado uma carta falsa a igreja, conseguindo enganar aos crentes de que era uma carta de Paulo. Agora, para deixar bem claro que essa carta realmente vem do apóstolo Paulo, e que não se trata de outra falsificação, Paulo escreve em códigos e términos que somente ele e a congregação podem entender.

 

Sua maneira de escrever na verdade é uma assinatura de autenticidade para a igreja em Tessalônica de que realmente foi o apóstolo Paulo quem lhes escreveu. Vejamos como o apóstolo tenta esclarecer:

“6 E agora vocês sabem o que o está detendo, para que ele seja revelado no seu devido tempo. 7 A verdade é que o mistério da iniqüidade já está em ação, restando apenas que seja afastado aquele que agora o detém. 8 Então será revelado o perverso, a quem o Senhor Jesus matará com o sopro de sua boca e destruirá pela manifestação de sua vinda. 9 A vinda desse perverso é segundo a ação de Satanás, com todo o poder, com sinais e com maravilhas enganadoras. 10 Ele fará uso de todas as formas de engano da injustiça para os que estão perecendo, porquanto rejeitaram o amor à verdade que os poderia salvar.” 2 Tessalonicenses 2:6-10

 

 

Paulo está recordando a congregação que Jesus não poderia haver regressado porque o “perverso” não havia sido revelado….. Somente um crente que havia escutado Paulo poderia descodificar essa parte da epístola.

 

Em realidade o capítulo 2 dessa epístola é muito popular entre os teólogos porque é uma seção apocalíptica bastante problemática.

 

Primeiramente cumpre esclarecer que esse texto possui uma suposta contradição entre a passagem de 1 tessalonicenses 4:13-18

“13 Irmãos, não queremos que vocês sejam ignorantes quanto aos que dormem, para que não se entristeçam como os outros que não têm esperança. 14 Se cremos que Jesus morreu e ressurgiu, cremos também que Deus trará, mediante Jesus e com ele, aqueles que nele dormiram. 15 Dizemos a vocês, pela palavra do Senhor, que nós, os que estivermos vivos, os que ficarmos até a vinda do Senhor, certamente não precederemos os que dormem. 16 Pois, dada a ordem, com a voz do arcanjo e o ressoar da trombeta de Deus, o próprio Senhor descerá dos céus, e os mortos em Cristo ressuscitarão primeiro. 17 Depois nós, os que estivermos vivos seremos arrebatados com eles nas nuvens, para o encontro com o Senhor nos ares. E assim estaremos com o Senhor para sempre. 18 Consolem-se uns aos outros com essas palavras.” 1 Tessalonicenses 4:13-18

 

 

Em 1 Tessalonicenses o apóstolo Paulo fala sobre a vinda do Senhor de maneira imediata e sem sinais prévios. E em 2 Tessalonicenses o apóstolo Paulo diz que, todavia, não aconteceu a vinda do Senhor porque o homem perverso, não havia aparecido antes.

 

 

Primeiro cumpre esclarecer que o apóstolo Paulo quando escreveu essas duas passagens 1Tes 4:13-18 e 2 Tes 2:6-10, foi para esclarecer dúvidas que os membros da igreja possuíam.

 

A dúvida que originou a resposta da primeira carta se tratava sobre a volta do Senhor. As pessoas tinham dúvida sobre o que aconteceria com os crentes que morressem antes da volta do Senhor Jesus. O que aconteceria com os crentes que morressem antes de Jesus voltar por segunda vez? Também tinha dúvida sobre se os que morreram antes da “ parousia””arrebatamento” teriam algum benefício reduzido?

 

Parousia é uma palavra grega que se significa a segunda volta de Jesus Cristo na Terra.

 

Então, em 1 tessalonicenses o apóstolo Paulo deixa bem claro que tanto os vivos como os mortos veremos a Jesus em sua segunda vinda. Que os mortos ressuscitarão primeiro e os vivos serão arrebatados. E que todos teremos um corpo glorificado (corpo ressurreto) que será capaz de encontrar com Jesus nos ares.

 

 

Já em 2 tessalonicenses a dúvida era outra com relação a segunda volta de Jesus. Aparentemente a igreja havia recebido uma carta falsa de Paulo, dizendo que Jesus já havia voltado.  Alguns membros da igreja pensavam que a segunda vinda de Cristo já havia ocorrido devido a ensino de falsos mestres.

 

Então, para combater essa heresia que era popular em Tessalônica, o apóstolo Paulo escreveu esse trecho em 2 tessalonicenses 2:1-12:

 

 

“2 Irmãos, quanto à vinda de nosso Senhor Jesus Cristo e à nossa reunião com ele, rogamos a vocês 2 que não se deixem abalar nem alarmar tão facilmente, quer por profecia[a], quer por palavra, quer por carta supostamente vinda de nós, como se o dia do Senhor já tivesse chegado. 3 Não deixem que ninguém os engane de modo algum. Antes daquele dia virá a apostasia e, então, será revelado o homem do pecado[b], o filho da perdição. 4 Este se opõe e se exalta acima de tudo o que se chama Deus ou é objeto de adoração, chegando até a assentar-se no santuário de Deus, proclamando que ele mesmo é Deus.5 Não se lembram de que quando eu ainda estava com vocês costumava lhes falar essas coisas? 6 E agora vocês sabem o que o está detendo, para que ele seja revelado no seu devido tempo. 7 A verdade é que o mistério da iniqüidade já está em ação, restando apenas que seja afastado aquele que agora o detém. 8 Então será revelado o perverso, a quem o Senhor Jesus matará com o sopro de sua boca e destruirá pela manifestação de sua vinda. 9 A vinda desse perverso é segundo a ação de Satanás, com todo o poder, com sinais e com maravilhas enganadoras. 10 Ele fará uso de todas as formas de engano da injustiça para os que estão perecendo, porquanto rejeitaram o amor à verdade que os poderia salvar. 11 Por essa razão Deus lhes envia um poder sedutor, a fim de que creiam na mentira, 12 e sejam condenados todos os que não creram na verdade, mas tiveram prazer na injustiça.” 2 Tessalonicenses 2:1-12

 

 

Paulo nega veementemente que Jesus Cristo já tinha voltado. Paulo nega que tenha escrito qualquer carta dizendo que Jesus já havia voltado, e esclarece a todos dizendo que antes de sua volta haveremos de ver alguns sinais: o anticristo e a apostasia.

 

Como os teólogos solucionam as diferenças entre esses dois trechos da bíblia? Vejamos:

 

Alguns teólogos pensam que a diferença entre 1 e 2 tessalonicenses se trata de que na primeira carta o apóstolo explica de maneira resumida as dúvidas da igreja. E na segunda carta o apóstolo explica o quadro completo para esclarecer os equívocos e as heresias que surgiram a respeito da sua primeira carta, e das cartas falsas escritas em seu nome.

 

Outros teólogos pensam que na primeira carta o apóstolo Paulo escreve sobre sua esperança a respeito da segunda vida de Jesus Cristo, e na segunda carta Paulo amadurece sua doutrina teológica e escreve uma declaração dogmática.

 

Outra polêmica sobre esse texto seria quando aconteceria o arrebatamento. Ocorreria uma só vez? Ou seria dois acontecimentos diferentes? Uma série de eventos, ou algo singular?

 

Algumas igrejas atualmente fazem distinção entre o arrebatamento e a segunda vida de Cristo. Ou seja, interpretam de que haverá distinção entre a natureza dos eventos e diferença entre quando sucederá os mesmos. Alguns acreditam que a igreja será arrebatada no período pré-tribulacional, outros pensam que o arrebatamento ocorrerá no período médio-tribulacional, e por fim, outros pensam que a igreja será arrebatada no período pós-tribulacional.

 

Lendo apenas esses dois trechos escritos por Paulo seria impossível chegar a essa conclusão. A igreja moderna usa o livro de apocalipses e outros para esclarecer as ocorrências futuras.

 

Levando-se em consideração que as profecias são escritas para o benefício das pessoas que viverão em essa época, se supõe que as profecias bíblicas devem ser melhor compreendidas pelas pessoas que estejam vivendo mais perto dos acontecimentos preditos, já que se supõe que será mais fácil recompilar os fatos históricos ao decorrer dos anos.

 

Outro tema que Paulo enfrenta com muita dureza é a respeito dos crentes que param de trabalhar porque pensam que Jesus voltará em breve. Paulo já havia enviado uma reprimenda a esses crentes na primeira carta e agora mais uma vez fala duramente a esses crentes:

 

“6 Irmãos, em nome do nosso Senhor Jesus Cristo nós lhes ordenamos que se afastem de todo irmão que vive ociosamente[a] e não conforme a tradição que vocês receberam de nós. 7 Pois vocês mesmos sabem como devem seguir o nosso exemplo, porque não vivemos ociosamente quando estivemos entre vocês, 8 nem comemos coisa alguma à custa de ninguém. Ao contrário, trabalhamos arduamente e com fadiga, dia e noite, para não sermos pesados a nenhum de vocês, 9 não por que não tivéssemos tal direito, mas para que nos tornássemos um modelo para ser imitado por vocês. 10 Quando ainda estávamos com vocês, nós lhes ordenamos isto: Se alguém não quiser trabalhar, também não coma.11 Pois ouvimos que alguns de vocês estão ociosos; não trabalham, mas andam se intrometendo na vida alheia. 12 A tais pessoas ordenamos e exortamos no Senhor Jesus Cristo que trabalhem tranqüilamente e comam o seu próprio pão. 13 Quanto a vocês, irmãos, nunca se cansem de fazer o bem.14 Se alguém desobedecer ao que dizemos nesta carta, marquem-no e não se associem com ele, para que se sinta envergonhado; 15 contudo, não o considerem como inimigo, mas chamem a atenção dele como irmão.” 2 Tessalonicenses 3:6-15

 

Paulo termina sua carta mencionando especificadamente sobre a sua assinatura na carta. Paulo deixa bem claro que escreveu sua assinatura com sua própria mão, autenticando assim sua carta. Obviamente isso ocorreu devido a carta falsa que a igreja recebeu.

“17 Eu, Paulo, escrevo esta saudação de próprio punho, a qual é um sinal em todas as minhas cartas. É dessa forma que escrevo. 18 A graça de nosso Senhor Jesus Cristo seja com todos vocês.” 2 Tessalonicenses 3:17-18

 

Espero que tenha esclarecido o tema. Um pouco complicado, mas bastante iluminador.

 

 

Informações sobre a cidade de Tessalônica?

 

Tessalônica era uma cidade grega que estava no litoral, a aproximadamente 100 km da cidade de Filipos. Essa cidade tinha uns 200 mil habitantes e um porto muito importante. Era a maior cidade da Macedônia e a capital da província. Hoje em dia essa cidade se chama “Thessaloníki”, e é a segunda maior cidade da Grécia depois de Athenas.

 

Portanto, para o apóstolo Paulo era muito importante estabelecer uma igreja sólida nessa cidade.

 

 

Quem fundou a igreja de Tessalônica?

 

Conforme lemos em Atos 17:1-13 Paulo foi fundador da igreja de Tessalônica.

 

Para mais informação a respeito favor ler o estudo bíblico sobre 1 Tessalonicenses.

 

 

Estudo realizado após a leitura dos seguintes livros: “ O novo testamento interpretado versículo por versículo, autor R.N. Champlin, editora Hagnos, vol. 1. E também através da leitura do estudo “ Introduccion a La bíblia, Estúdio #48 – El Nuevo Testamento”, autor Stuart Allsop, texto em espanhol, livro “1 e 2 Tessalonicenses Introdução e comentário”, autor I. Howard Marshall, editora Vida Nova, serie Cultura bíblica.

 

https://issuu.com/rogeriocastelo8/docs/i_e_ii_tessalonicenses_-_introdu___

 

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Emiliana Sábio

 

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Como preparar um aniversário de menina para um dia de spa e desfile de moda

Olá amigas(os),

 

Hoje quero compartilhar com vcs como preparei o aniversário da minha filha. Ela fez 8 anos de idade e para celebrar organizamos um dia de spa que terminou com um desfile.

 

Primeiro eu contratei uma empresa para fazer o dia de spa. Quando recebi o orçamento decidi quantas meninas ia convidar. Decidi convidar 26 meninas, mas duas faltaram e tinham 24 meninas no dia do aniversário da minha filha.

 

A empresa que eu contratei se chama Bella Chic Spa e ficou tudo perfeito, maravilhoso.

 

Elas fizeram várias estações e as meninas podiam fazer manicure, cabelo, maquiagem, massagem e atividades de artes. No final as meninas escolheram roupas e fizeram um desfile em um tapete vermelho.

 

Não fiz convite esse ano, apenas armei um grupo de WhatsApp e as mães me confirmaram por aí, e por esse mesmo meio eu enviei endereço, e as fotos do aniversário.

 

O aniversário foi em uma quinta-feira. Então, com uma semana antes fui na Meiggs e comprei tudo para montar as lembrancinhas da festa. Em cada lembrancinha tinha um esmalte, um kit de stickers para as unhas, uma lixa de unha, passador para o cabelo e um anel.

 

Na meiggs também comprei pratos, guardanapos, copos, velas, pinhata, pirulitos (30), marshmallow embalados individualmente para a pinhata.

 

Na segunda-feira fiz brigadeiro em copinho e deixei na geladeira.

 

Na terça-feira fui no supermercado Alvi e comprei as balas para a pinhata, 5 litros de suco de laranja, 4 litros de coca cola light, 30 bolsinhas de chips (ramitas, batatas).

 

Na quarta-feira fiz as bolachas decoradas. E também comprei 24 donuts no dukin donuts. E no supermercado comprei 30 lâminas de presunto, 30 lâminas de mozzarella, 2 pães de forma, 30 magdalenas.

 

Na quinta-feira de manhã preparei os sanduíches para as crianças e dois tipos de tapas para as mães que estariam aqui no aniversário.

 

Para ler receita de tapas clique aqui

Receita de tapas com maionese alemã e rúcula – receita espanhola

 

Eu montei a mesa de doces sozinha, usando coisas que eu já tinha aqui em casa. Montei na quinta-feira  duas horas antes de começar o aniversário.

 

O bolo eu comprei de uma amiga que tem uma empresa que se chama cake and friends

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Emiliana

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Receita Sangria Vermelha, original de madrid espanha

Olá pessoal,

 

Fiz várias classes de culinária com uma chef espanhola, e aprendi a fazer sangria. Fiz a receita e todos meus amigos chilenos amaram. Ficou uma delícia!

 

Você precisará dos seguintes ingredientes:

 

1 garrafa de vinho (reserva)

750ml de um refrigerante que se chama limão soda, ou fanta limão (não usar Sprite, nem canada dry)

1 bolsa de gelo

1 jarra (colocar a jarra no freezer ou na geladeira, porque ela tem que estar fria para manter a sangria gelada)

2 laranjas, sem casca e cortadas em 8 pedaços

2 limões com casca cortados em 6 pedaços

250 gramas de cereja sem caroço

50 gramas de blueberry (arandanos)

1 pêssego cortado em 6 pedaços com casca

6 morangos

50gramos de frambuesa

2 colheres de servir arroz de açúcar

 

 

Modo de fazer:

 

Colocar as laranjas, as cerejas, blueberry, morango, frambuesa e o pêssego na jarra.  As frutas já devem estar cortadas. Colocar as duas colheres de açúcar e apertar as frutas.

 

É importante amassar as frutas com um martelo de plástico para que soltem um caldo. Esse caldo da fruta é que dará todo o sabor para a sangria.

 

Acrescentar o vinho, a bebida limão soda e mexer.

 

Colocar os limões já cortados e com casca.

 

E ao final colocar o gelo e mexer.

 

Se vc não for servir de imediato vc pode guardar na geladeira. Lembre-se sempre de mexer antes de servir.

 

Eu coloquei em um dispensador de suco, mas as frutas tamparam a saída do líquido e não foi possível utilizar. Então usei jarras.

 

As fotos desse post possuem o dobro dos ingredientes porque eu fiz para 20 pessoas.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Se a sangria terminar, vc pode fazer mais usando a mesma fruta.

 

Gente de coração, a sangria que eu fiz ficou mais gostosa que as sangrias que tomei nos restaurantes em espanha. Porque nos restaurantes a sangria é servida apenas com limão, e quando fazemos em casa com as frutas é outro sabor. Tenho certeza que será todo um sucesso quando vc fizer.

 

Para ler receita de tapas clique aqui nesses dois ícones:

 

 

 

 

 

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Emiliana

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Como preparar um cordeiro patagônico para 20 pessoas

Aqui no Chile no mês de setembro, nos dias 18 e 19, se comemora um feriado que se chama “fiestas patrias”, que é como o dia da independência chilena.

 

Para celebrar esse dia todo chileno faz um churrasco. E hoje quero compartilhar com vcs como fazer um cordeiro patagônico.

 

A primeira coisa a fazer é comprar o cordeiro, e que seja do sul do chile, criado na patagônia. Para comprar esse cordeiro aqui em Santiago, vc tem que ir  em um frigorífico que fica ao lado do mercado das flores, e que se chama: Simunovic.

 

O cordeiro para 20 pessoas vai ocupar toda a sua geladeira. Então, eu sugiro que vc tenha um freezer a parte, ou duas geladeiras, se não, será bem difícil manter o cordeiro refrigerado até o dia que vc o fará.

 

Eu comprei na sexta-feira e fiz o cordeiro na terça-feira. O cordeiro demora 24 horas pra descongelar, mas como esteve na geladeira, tirei ele da geladeira na segunda-feira a noite.

 

Vc precisará de uma ferramenta de ferro especial para poder colocar o cordeiro para assar (espada de ferro, ou cruz). Nós íamos fazer no chão, no nosso jardim, mas como amanheceu chovendo, nós tivemos que colocar no piso da nossa varanda. Uma péssima ideia… porque o calor do fogo é tão forte que arrebentou o piso. Se vc fará em cima de um piso vc deve ter tipo uma churrasqueira própria para fazer o cordeiro para não estragar o seu piso, que vc pode encontrar nesse site fuegos del Sur)

 

Vc necessitará colocar o cordeiro em uma mesa para amarrá-lo nos ferros com as quatro patas abertas. O cordeiro foi amarrado com arame, e dois espetos em forma de cruz. O segredo é deixar o cordeiro o mais aberto possível. Vc deve temperar o cordeiro nessa hora com sal grosso. O cordeiro que comprei tinha 12kg.

 

Prepare uma garrafinha de refrigerante de 600ml com água morna e sal (250gr de sal fina). Com isso vc irá regar o cordeiro enquanto ele assa. Faça um furinho na tampinha dessa garrafa de 600ml para que vc possa apertar e sair a água salgada.

 

Ascenda o fogo com lenha de madeira seca, não use carvão. Porque o cordeiro fica mais saboroso quando feito a lenha. A lenha tem que ser seca para não fazer muita fumaça. Nós usamos dois sacos de lenha de 12kg cada um.

 

Coloque o fogo para ascender as 08:00h da manhã . O cordeiro deve ficar entre 5 a 7 horas no fogo.

 

Essa peça de ferro onde o cordeiro é colocado faz um triângulo no chão, e aí vc deve prender o fogo.

 

As primeiras horas os ossos da costela do cordeiro devem estar voltados para o fogo. Quando ficar bem dourado vc verá que ficou pronto, vc pode tirar um pedacinho para provar.  Se estiver pronto para comer vc já pode dar volta no cordeiro e assar o outro lado.

 

Meu marido Eduardo fez o cordeiro e ficou simplesmente maravilhoso. Agora será difícil comer um churrasco sem cordeiro….

 

Éramos 20 pessoas nesse dia, e também servimos choripan (pão com linguiça), 1 picanha, 2 malaya (carne de porco), saladas, arroz, e sobremesas.

 

Cada convidado trouxe uma coisa para compartilhar: bebidas, sobremesas(mote con huesillos, torta, arroz con leche, helado, mousse), saladas, arroz, bolachas para o café.

 

E fizemos uma cota para cada família para o cordeiro, as carnes e os pães.

 

Eu fiz sangria e para ler uma receita click aqui

 

Mas a tradição para esse dia é  tomar pisco sour.

 

Aqui vai algumas fotos pra vcs verem como ficou:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Emiliana

 

 

 

 

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Como preparar um churrasco para 40 pessoas

Olá pessoal,

 

Hoje quero compartilhar com vcs como preparar um churrasco para 40 pessoas. Esse churrasco foi de 16:00h até as 22:00 horas.

 

Vc precisará comprar o seguinte:

 

2 alfaces (essa alface era bem gigante)

2 latas de palmito

500gr de tomate cherry

2 cenouras

1 brócolis

150 gr de champignon

2 cebolas roxa

5 tomates

1 aji verde

1 pacote de quinoa

60 sobremesas individuais

40 pães (13 marraquetas para quem mora no Chile)

1 pacote de farinha

1 pacote de batata (chips)

2 pacotes de amendoim

40 empanadas (pastéis)

15 kilos de carne (2 entranhas, 2 costelas, 4 picanhas, 2 malaya)

40 linguiças

 

Será necessário um garçom pra servir, se não vc ficará louco!

 

Vc pode ser o churrasqueiro do dia, ou então, vc pode contratar alguém pra fazer o churrasco.

 

Para aperitivo sirva amendoim e batata (chips) até chegar pelo menos 15 convidados. O garçom me disse que começaria a servir a empanada depois que chegasse a metade dos convidados. Mas me deu uma aflição, e pedi para servir quando chegou 15 convidados.

 

Então, quando chegue entre 15/20 convidados, vc pode servir a empanada, e o choripan (pão com linguiça).

 

Depois de uma hora sirva a carne de porco (Malaya), que também funciona como um aperitivo.

 

A ideia é  que o garçom passe servindo a todos continuamente. Que as pessoas tenham a sensação de que não acabou a comida. Mas que continuamente estejam servindo algo.

 

Depois sirva a entranha, que também funciona como aperitivo.

 

Quando vc servir a picanha e a  costela  vc coloca a salada na mesa, pratos e talheres.

 

Eu fiz 4 saladas esse dia e vinagrete. Duas saladas de alface, tomate cherry, palmito e cenoura. Uma salada só com folhas de alface. Uma salada cesar. Uma salada de quinoa com brócolis, champignon, cebola roxa e tomate cherry.

 

Acho que faltou uma maionese, e batata assada, porque sobrou muita salada verde. Então, para a próxima farei uma salada de alface, uma de quinoa, uma maionese, batata assada.

 

A Idea era colocar a sobremesa na mesa, mas afinal nós achamos mais fácil que o garçom passasse servindo.

 

Quando servimos a sobremesa, também ordenamos a mesa para tomar café e chá. Coloquei um termo com 7 litros de água quente. Ofereci café solúvel e chá.

 

Aqui vai algumas fotinhas pra vc ver como foi:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Como preparar uma festa de aniversário para celebrar 40 anos de idade

Olá pessoal,

 

Hoje vou compartilhar com vcs como preparar uma festa de aniversário para celebrar  40 anos de idade.

 

Como meu aniversário foi em julho e aqui em Santiago sempre faz frio, resolvi fechar a varanda para ter mais espaço na minha casa. Contratei a carpa com um mês de antecipação.

 

Contratei um garçom para servir os convidados. Foi a primeira vez que contratei e simplesmente amei! Depois dessa festa agora sempre chamo o garçom porque é uma mão na roda e vc pode aproveitar a festa.

 

Também contratei uma “nana” para ajudar na cozinha a lavar as coisas, fritar, e ajudar com o que fosse necessário.

 

Fiz 3 tábuas de frios para servir e as coloquei em três mesas de centro. Tinha duas mesas na varanda e uma mesa na sala de estar. Um pacote de chip marca Tika. Um pacote de pão  sírio cortado em pequenos triângulos e húmus tahine.

 

As tábuas de frios comecei a fazer duas horas antes da festa começar, e o húmus tahine, e as batatas chip também. Ou seja, o aperitivo preparei duas horas antes de começar a festa.

 

O garçom passou servindo ceviche de salmão,  camarão empanado, causa de atum e causa de camarão.

 

O camarão empanado comprei 3 caixas no supermercado, e creio que vem 10 em cada caixa. O único problema é que tem que fritar. Mas fez o maior sucesso.

 

O ceviche coloquei em taças tipo de sorvete e somente tinha 12…. então ficou muito ceviche para uma só pessoa.  Deveria ter colocado o ceviche em taças menores, assim teria mais quantidade de taças. Teve uma amiga que reclamou porque o garçom não lhe serviu ceviche…..

 

Nao me sobrou nada dos aperitivos que servi.

 

Deixo pra vcs link com receitas pra vcs:

 

http://emiliana.life/2017/05/receita-causa-de-camarao-e-causa-de-atum/

 

http://emiliana.life/2014/11/receita-causa-limena/

 

http://emiliana.life/2014/09/receita-mousse-de-maracuja/

 

http://emiliana.life/2014/06/cozinhando-com-emiliana-receita-bolacha-de-baunilha-decorada-com-glace/

 

Minha amiga C.B. chegou as 10:00h na minha casa sábado pra me ajudar a fazer as duas causas, e deixamos tudo preparado para o ceviche de salmão. Minha amiga se foi as 14:30h. O ceviche preparamos 30 minutos antes de começar a festa.

 

A  tarde também já deixei a mesa de doces com toalhas e flores. A mesa de bebida com toalha, flores. E as taças e copos começamos a ordenar duas horas antes da festa.

 

Comprei sushi no restaurante NIU, o pacote de aniversário, com 232 bocados, para servir como jantar. Mas o aperitivo foi bem potente, e as pessoas não comeram muito sushi.  Ai que sou exagerada!!! Tinha muita comida!!! Me sobrou sushi como 4 bandejas com 12 cada um.

 

Fiz 24 brigadeiros com mousse de limão, 24 mousses de maracujá, e comprei 10 suspiro limenho e 10 cheesecake de morango. Coloquei um pacote de bombom sonho de valsa na mesa de doces. Também fiz 24 bolachas decoradas. E não poderia faltar o bolo de aniversário para 20 pessoas( o bolo é da Pastelaria Angélica).

 

Os doces fiz na semana do meu aniversário. Na segunda-feira fiz brigadeiro com mousse de limão. Na terça-feira fiz o mousse de maracujá. Os doces(mousse) tem que ficar na geladeira. Na quarta-feira fiz as bolachas e na quinta-feira decorei as bolachas.

 

O bolo meu marido buscou no sábado de manhã. E os doces no potinho de vidro minha amiga que me vendeu trouxe na minha casa no sábado a tarde.

 

Me sobrou 10 mousse dos que eu fiz e bombom sonho de valsa. Me sobrou também como 1/4 do bolo. O resto comeram tudo.

 

Usei 5 vasos de flores. 3 vasos na mesa de doces e dois vasos na mesa de copos e bebidas. As flores comprei no supermercado na sexta-feira, e já deixei os vasos prontos na sexta-feira mesmo.

 

Como lembrancinha da festa comprei um sabonete para cada família convidada, e coloquei no hall de entrada. E ja deixei tudo organizado na sexta-feira.

 

Meu marido preparou um vídeo com meus amigos do Brasil e do Chile com uma dedicatória pra mim, foi muito emocionante. Aproveito para agradecer cada um dos meus amigos que me dedicaram mensagens tão lindas para um dia tão especial como meu aniversário de 40 anos.

 

Minha vizinha me emprestou um jogo de sofá de varanda, e isso me salvou. Se não teria que ter alugado móveis.

 

Eu queria ter contratado um senhor que fazia crepes. Ele ia servir crepe salgado e doce… e eu não teria que fazer nada… Mas meu marido disse que não gosta de crepe…. Então, eu trabalhei muito para fazer esse aniversário, mas valeu a pena, foi muito bom, fiquei feliz!

 

Deixo as fotos pra vcs terem uma ideia de como foi a festa.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Como preparar um churrasco para 6 adultos

 

Hoje quero compartilhar com vcs como preparar um churrasco para 6 adultos e 3 crianças.

 

Para o churrasco vc precisará de :

 

1 abacaxi cortado em rodelas

arroz para 6 pessoas

farinha de mandioca

vinagrete

10 pães (para o choripan)

18 linguiças

+/- 1kg picanha

+/- 2,5 kg costela

 

Asse a costela com o osso para o lado do fogo. A costela deve ficar umas 4 horas na churrasqueira.

 

Aqui no Chile sempre é servido choripan antes do churrasco. Choripan é pão com linguiça. Vc pode acrescentar vinagrete, ou maionese no seu pão. Comer choripan de aperitivo é uma tradição no churrasco chileno.

 

Simplifique sua vida, de acompanhamento sirva apenas arroz, vinagrete, farofa e abacaxi. De sobremesa vc pode servir mousse de maracujá. Para ler uma receita de como fazer mousse clique aqui.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A mesa foi preparada por minha amiga Carla Bonfim.

 

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