Como preparar um churrasco para 40 pessoas

Olá pessoal,

 

Hoje quero compartilhar com vcs como preparar um churrasco para 40 pessoas. Esse churrasco foi de 16:00h até as 22:00 horas.

 

Vc precisará comprar o seguinte:

 

2 alfaces (essa alface era bem gigante)

2 latas de palmito

500gr de tomate cherry

2 cenouras

1 brócolis

150 gr de champignon

2 cebolas roxa

5 tomates

1 aji verde

1 pacote de quinoa

60 sobremesas individuais

40 pães (13 marraquetas para quem mora no Chile)

1 pacote de farinha

1 pacote de batata (chips)

2 pacotes de amendoim

40 empanadas (pastéis)

15 kilos de carne (2 entranhas, 2 costelas, 4 picanhas, 2 malaya)

40 linguiças

 

Será necessário um garçom pra servir, se não vc ficará louco!

 

Vc pode ser o churrasqueiro do dia, ou então, vc pode contratar alguém pra fazer o churrasco.

 

Para aperitivo sirva amendoim e batata (chips) até chegar pelo menos 15 convidados. O garçom me disse que começaria a servir a empanada depois que chegasse a metade dos convidados. Mas me deu uma aflição, e pedi para servir quando chegou 15 convidados.

 

Então, quando chegue entre 15/20 convidados, vc pode servir a empanada, e o choripan (pão com linguiça).

 

Depois de uma hora sirva a carne de porco (Malaya), que também funciona como um aperitivo.

 

A ideia é  que o garçom passe servindo a todos continuamente. Que as pessoas tenham a sensação de que não acabou a comida. Mas que continuamente estejam servindo algo.

 

Depois sirva a entranha, que também funciona como aperitivo.

 

Quando vc servir a picanha e a  costela  vc coloca a salada na mesa, pratos e talheres.

 

Eu fiz 4 saladas esse dia e vinagrete. Duas saladas de alface, tomate cherry, palmito e cenoura. Uma salada só com folhas de alface. Uma salada cesar. Uma salada de quinoa com brócolis, champignon, cebola roxa e tomate cherry.

 

Acho que faltou uma maionese, e batata assada, porque sobrou muita salada verde. Então, para a próxima farei uma salada de alface, uma de quinoa, uma maionese, batata assada.

 

A Idea era colocar a sobremesa na mesa, mas afinal nós achamos mais fácil que o garçom passasse servindo.

 

Quando servimos a sobremesa, também ordenamos a mesa para tomar café e chá. Coloquei um termo com 7 litros de água quente. Ofereci café solúvel e chá.

 

Aqui vai algumas fotinhas pra vc ver como foi:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Se vc gostou do post, vc pode agradecer fazendo coisas bem simples:

 

 

  • Compartilhar uma das fotos desse post em Pinterest “Pin it”

 

  • curtir meu canal no youtube

 

Muito obrigada por visitar o blog!

Saludos

Emiliana

GuardarGuardar

Read More

Como preparar uma festa de aniversário para celebrar 40 anos de idade

Olá pessoal,

 

Hoje vou compartilhar com vcs como preparar uma festa de aniversário para celebrar  40 anos de idade.

 

Como meu aniversário foi em julho e aqui em Santiago sempre faz frio, resolvi fechar a varanda para ter mais espaço na minha casa. Contratei a carpa com um mês de antecipação.

 

Contratei um garçom para servir os convidados. Foi a primeira vez que contratei e simplesmente amei! Depois dessa festa agora sempre chamo o garçom porque é uma mão na roda e vc pode aproveitar a festa.

 

Também contratei uma “nana” para ajudar na cozinha a lavar as coisas, fritar, e ajudar com o que fosse necessário.

 

Fiz 3 tábuas de frios para servir e as coloquei em três mesas de centro. Tinha duas mesas na varanda e uma mesa na sala de estar. Um pacote de chip marca Tika. Um pacote de pão  sírio cortado em pequenos triângulos e húmus tahine.

 

As tábuas de frios comecei a fazer duas horas antes da festa começar, e o húmus tahine, e as batatas chip também. Ou seja, o aperitivo preparei duas horas antes de começar a festa.

 

O garçom passou servindo ceviche de salmão,  camarão empanado, causa de atum e causa de camarão.

 

O camarão empanado comprei 3 caixas no supermercado, e creio que vem 10 em cada caixa. O único problema é que tem que fritar. Mas fez o maior sucesso.

 

O ceviche coloquei em taças tipo de sorvete e somente tinha 12…. então ficou muito ceviche para uma só pessoa.  Deveria ter colocado o ceviche em taças menores, assim teria mais quantidade de taças. Teve uma amiga que reclamou porque o garçom não lhe serviu ceviche…..

 

Nao me sobrou nada dos aperitivos que servi.

 

Deixo pra vcs link com receitas pra vcs:

 

http://emiliana.life/2017/05/receita-causa-de-camarao-e-causa-de-atum/

 

http://emiliana.life/2014/11/receita-causa-limena/

 

http://emiliana.life/2014/09/receita-mousse-de-maracuja/

 

http://emiliana.life/2014/06/cozinhando-com-emiliana-receita-bolacha-de-baunilha-decorada-com-glace/

 

Minha amiga C.B. chegou as 10:00h na minha casa sábado pra me ajudar a fazer as duas causas, e deixamos tudo preparado para o ceviche de salmão. Minha amiga se foi as 14:30h. O ceviche preparamos 30 minutos antes de começar a festa.

 

A  tarde também já deixei a mesa de doces com toalhas e flores. A mesa de bebida com toalha, flores. E as taças e copos começamos a ordenar duas horas antes da festa.

 

Comprei sushi no restaurante NIU, o pacote de aniversário, com 232 bocados, para servir como jantar. Mas o aperitivo foi bem potente, e as pessoas não comeram muito sushi.  Ai que sou exagerada!!! Tinha muita comida!!! Me sobrou sushi como 4 bandejas com 12 cada um.

 

Fiz 24 brigadeiros com mousse de limão, 24 mousses de maracujá, e comprei 10 suspiro limenho e 10 cheesecake de morango. Coloquei um pacote de bombom sonho de valsa na mesa de doces. Também fiz 24 bolachas decoradas. E não poderia faltar o bolo de aniversário para 20 pessoas( o bolo é da Pastelaria Angélica).

 

Os doces fiz na semana do meu aniversário. Na segunda-feira fiz brigadeiro com mousse de limão. Na terça-feira fiz o mousse de maracujá. Os doces(mousse) tem que ficar na geladeira. Na quarta-feira fiz as bolachas e na quinta-feira decorei as bolachas.

 

O bolo meu marido buscou no sábado de manhã. E os doces no potinho de vidro minha amiga que me vendeu trouxe na minha casa no sábado a tarde.

 

Me sobrou 10 mousse dos que eu fiz e bombom sonho de valsa. Me sobrou também como 1/4 do bolo. O resto comeram tudo.

 

Usei 5 vasos de flores. 3 vasos na mesa de doces e dois vasos na mesa de copos e bebidas. As flores comprei no supermercado na sexta-feira, e já deixei os vasos prontos na sexta-feira mesmo.

 

Como lembrancinha da festa comprei um sabonete para cada família convidada, e coloquei no hall de entrada. E ja deixei tudo organizado na sexta-feira.

 

Meu marido preparou um vídeo com meus amigos do Brasil e do Chile com uma dedicatória pra mim, foi muito emocionante. Aproveito para agradecer cada um dos meus amigos que me dedicaram mensagens tão lindas para um dia tão especial como meu aniversário de 40 anos.

 

Minha vizinha me emprestou um jogo de sofá de varanda, e isso me salvou. Se não teria que ter alugado móveis.

 

Eu queria ter contratado um senhor que fazia crepes. Ele ia servir crepe salgado e doce… e eu não teria que fazer nada… Mas meu marido disse que não gosta de crepe…. Então, eu trabalhei muito para fazer esse aniversário, mas valeu a pena, foi muito bom, fiquei feliz!

 

Deixo as fotos pra vcs terem uma ideia de como foi a festa.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Se vc gostou do post, vc pode agradecer fazendo coisas bem simples:

 

 

  • Compartilhar uma das fotos desse post em Pinterest “Pin it”

 

  • curtir meu canal no youtube

 

 

Muito obrigada por visitar o blog!

Saludos

Emiliana

 

GuardarGuardar

Read More

Como preparar um churrasco para 6 adultos

 

Hoje quero compartilhar com vcs como preparar um churrasco para 6 adultos e 3 crianças.

 

Para o churrasco vc precisará de :

 

1 abacaxi cortado em rodelas

arroz para 6 pessoas

farinha de mandioca

vinagrete

10 pães (para o choripan)

18 linguiças

+/- 1kg picanha

+/- 2,5 kg costela

 

Asse a costela com o osso para o lado do fogo. A costela deve ficar umas 4 horas na churrasqueira.

 

Aqui no Chile sempre é servido choripan antes do churrasco. Choripan é pão com linguiça. Vc pode acrescentar vinagrete, ou maionese no seu pão. Comer choripan de aperitivo é uma tradição no churrasco chileno.

 

Simplifique sua vida, de acompanhamento sirva apenas arroz, vinagrete, farofa e abacaxi. De sobremesa vc pode servir mousse de maracujá. Para ler uma receita de como fazer mousse clique aqui.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A mesa foi preparada por minha amiga Carla Bonfim.

 

Se vc gostou do post, vc pode agradecer fazendo coisas bem simples:

 

 

  • Compartilhar uma das fotos desse post em Pinterest “Pin it”

 

  • curtir meu canal no youtube

 

Muito obrigada por visitar o blog!

Saludos

Emiliana

 

GuardarGuardar

GuardarGuardar

Read More

Aniversário em casa com amigos

Olá amigos(as),

 

Hoje quero compartilhar com vcs fotos de um aniversário de 40 anos que fui de um grande amigo aqui em Santiago/Chile.

 

Creio que com as fotos vc terá algumas boas ideias de como preparar um aniversário em casa com amigos.

 

Nessa festa foi servido:

 

– espetinhos de queijo com tomate cherry

– duas tábuas de frios, com patê dentro de pimentão, queijos, presunto espanhol(jamon serrano), azeitonas, morango….

– dip e verduras

– chips

– cream cheese com bolachas

–  castanhas

– sobremesas individuais e chocolates

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Além de todo o aperitivo servido em duas mesas de buffet, teve sushi e bolo de aniversário. Estava tudo uma delícia!!!

 

Essa festa foi realizada por “Oh Sweet Party” , contacto através de email: jimenez.yasna@gmail.com

 

Se vc gostou do post, vc pode agradecer fazendo coisas bem simples:

 

 

  • Compartilhar uma das fotos desse post em Pinterest “Pin it”

 

Muito obrigada por visitar o blog!

Saludos,

Emiliana

Read More

Como organizar um baby shower para 10 pessoas

 

Olá amigos(as),

 

Eu e minhas amigas chilenas preparamos um baby shower na minha casa e vou compartilhar com vcs algumas dicas de decoração, comida e jogos para fazer um baby shower tranquilo, lindo e que ficará registrado na memória de todas suas amigas pra sempre.

 

Vc precisará comprar o seguinte:

 

1 toalha descartável azul (se for menino)

1 mesa 1,80m

1 pipoca de micro-ondas

1 pacote de porta cupcakes (para colocar a pipoca)

1 pacote de mashmallow

1 torta para 10 pessoas

6 pirulitos

1 pacote de balinhas de gelatina

2 pacotes de bolachas para comer com patê e queijos

1 patê

1 pacote de “jamon serrano” presunto espanhol

10 palitinhos de dente com tomate cherry com queijo

1 lata de azeitona

1 pacote de camarão empanado (geralmente vem 12 vc pode fritar ou assar no forno)

1 pouco de salsa thai para o camarão empanado

30 sanduíches salgados

(2 pão de forma recheado dividido em x te dará 4 mini sanduíches)

(2 pão de forma dividido em 2, te dará 2 sanduíches)

10 balões

1 pacote de guardanapo decorados (20 unidades)

1 pacote de pratos descartáveis (25 unidades)

1 pacote de copos descartáveis (25 unidades)

1 pacote de copos descartáveis para chá ou café (25 unidades)

10 lembrancinhas

10 bolsas de chá

café

4 refrigerantes ou sucos de 1 litro

  • Comprar prêmios para cada uma das brincadeiras se possível (eu já fui em vários que não tinham prêmios…..)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Agora algumas dicas para as brincadeiras. Aqui no Chile é muito comum os seguintes jogos:

 

1 – sopa de letras

2 – mímica (bebe pictionary)

3 – uma cartinha para o bebe

4 – o que tem na carteira da mamãe grávida?

4 – bingo

5 – cada letra do alfabeto x cada coisinha de bebe

6 – o que vestia a mamãe grávida?

7 – quem conhece melhor a mamãe?

8 – período de gestação  dos animais

9 – celebrity baby name game

10 – como se chama bebe em outros idiomas

 

Para ver em detalhes sobre as brincadeiras clique aqui no meu Pinterest que criei uma pasta com vários jogos em espanhol para vc escolher.

 

 

Eu também gostei dessas brincadeiras:

 

1 – colocar um colar com uma chupeta em cada convidada, explique que quem sentar com a perna cruzada perde o colar. A convidada que termina com mais colares ganhe um prêmio

 

2 – as convidadas devem tirar um pedaço de papel higiênico que seja aproximadamente do tamanho da barriga da grávida. A convidada que tenha o papel do tamanho exato ou aproximado ganha um prêmio

 

3 – para as mamães de primeira viagem, levamos uma boneca e ela tem que colocar fralda, e colocar a roupa na boneca.

 

4 – a mamãe grávida tem que adivinhar quem deu o presente só de ver a embalagem, ela não pode ver o conteúdo. Se a mamãe erra fazemos uma pintinha no seu rosto com um lápis de maquiagem

 

5 – colocamos alfinetes em um potinho e as convidadas tem que adivinhar quantos alfinetes tem dentro do potinho. A que acertou corretamente, ou o número mais aproximado ganha um prêmio.

 

6 – peça as convidadas para trazerem uma foto de quando eram crianças. A mamãe grávida tem que adivinhar quem é cada uma das convidadas na foto.

 

Ao final sempre fazemos uma oração em favor da mamãe e do bebê. Vc também pode deixar algum tempinho para uma pequena meditação bíblica.

 

Bom, acho que já deixei bastantes dicas pra vc! Vou terminando o post por aqui.

 

Se vc gostou do post, vc pode agradecer fazendo coisas bem simples:

 

 

  • Compartilhar uma das fotos desse post em Pinterest “Pin it”

 

  • Compartilhar o post em facebook

 

 

Muito obrigada por visitar o blog!

 

Saludos,

 

Emiliana

GuardarGuardar

Read More

Quantidade de comida para um café da manhã ou lanche da tarde para 100 pessoas

Olá pessoal,

 

Hoje quero compartilhar com vcs conselhos bastantes úteis para quem busca informação sobre quantidade de comida para um café da manhã ou lanche da tarde para 100 pessoas.

 

Eu escrevi um post bastante popular sobre “como preparar um café da manhã para 100 pessoas”, mas muita gente me escreve porque não entendeu as quantidades que eu sugeri nesse post.

 

Então hoje quero sugerir novamente o mesmo cardápio, explicando as quantidades de comida e bebida que vc deve preparar para o seu café da manhã ou lanche da tarde.

 

Para um café da manhã para 100 pessoas minha sugestão é de 4 lanches salgados e 2 porções de algo doce, em um total de 7 comidas por pessoa.

 

Agora vou sugerir um menu de 7 lanches por pessoa para que fique bastante claro.

 

  • Comida salgada:

 

  • Pão sírio com patê: pão sírio cortado ao meio, recheado com patê de frango ou de azeitona (100 unidades / se a maioria dos convidados são jovens faça 130)
  • Pão de queijo: pão de queijo agrada todo mundo e se trata de uma comida glúten free (vc não precisa de rechear) (100 unidades / se a maioria dos convidados são jovens faça 130)
  • Sanduíche de pão de batata: pão de batata cortado ao meio, recheado com pernil, alface (100 unidades / se a maioria dos convidados são jovens faça 130)
  • Croissant: croissant cortado ao meio, recheado com presunto e mozzarella (100 unidades / se a maioria dos convidados são jovens faça 130)

 

  • Comida doce:

 

  • Bolo de fubá (40 pedaços de bolo)
  • Bolo de milho (40 pedaços de bolo)
  • Bolo de chocolate (40 pedaços de bolo)
  • Bolo de abacaxi (40 pedaços de bolo)
  • Bolo de cenoura (40 pedaços de bolo)

 

Então, se levarmos em consideração a sugestão acima vc terá que fazer 400 lanches salgados, e 200 pedaços de bolo (2 pedaços de bolo por pessoa).

 

Essa sugestão se trata de um bolo feito em forma retangular e cortado em quadrados. Cada bolo deve render 40 pedaços.

 

Se vc quiser fazer bolo redondo, vc pode fazer mas não te renderá como um bolo retangular. Então, leve em consideração a quantidade de pedaços que vc terá ao cortar o seu bolo.

 

Vc pode variar o cardápio de acordo com as suas necessidades. Essa sugestão seria econômica, mas se vc quer economizar mais, não use carne, faça sanduíche com ovo (ovo+maionese+cheiro verde), ou com presunto e queijo. Vc também pode fazer um pedaço de bolo para cada pessoa e servir bolachas, ou gelatina.

 

Se vc vai celebrar algum aniversário esse dia, não faça somente bolos como comida doce. Vc pode servir um bolo por pessoa e intercalar com bolachas, docinhos, salada de fruta, iogurte, algo mais leve para que depois as pessoas possam comer a torta do aniversário.

 

Para a torta do aniversário o ideal seria 120 gramos por pessoa. Mas creio que essa quantidade seria quando a torta será cortada mais de 3/4 horas depois que as pessoas tenham comido algo na festa. Tratando-se de um aniversário, café da manhã de igreja, lanche da tarde escritório onde o tempo entre o café e a torta será curto, eu sugiro que vc faça 100gramos por pessoa, se a torta é de fondant ou redonda. Se a torta é retangular eu sugiro que vc faça 80 gr por pessoa (lembrando-se que vc deverá cortar 100 pedaços)

 

  • Bebidas

 

Para cada pessoa vc deverá servir 500ml por pessoa. Essa quantidade por pessoa vc deverá dividir entre as bebidas que vc irá servir, por exemplo: café, chá, suco, leite.

 

Se levarmos em consideração que cada pessoa tome 50ml de café (uma xícara pequena) vc deverá oferecer 5 litros de café.

 

Se levarmos em consideração que cada pessoa tome 100ml de chá, vc deverá oferecer 10 litros de chá.

 

Eu particularmente sou da seguinte opinião: Ofereça água quente em termos, e deixe café solúvel e bolsinhas de chá para as pessoas se servirem. Assim não tem erro, acabou a água, vc coloca mais e as pessoas seguirão servindo. Fica um pouco mais caro, mais para quem está organizando fica mais prático.

 

Se considerarmos que cada pessoa tome um copo de suco de 300ml seriam 30 litros de suco.

 

Então os 50 litros de bebida seriam divididos assim: 30 litros de suco, 5 litros de café, 10 litros de chá e 5 litros de leite(para tomar café com leite).

 

Agora vou compartilhar com vcs algumas fotos para que vcs tenham uma ideia.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Se de alguma maneira esse post foi útil pra vc, você poderá agradecer fazendo coisas bem simples:

 

 

 

 

 

Muito obrigada por visitar o blog!!!

 

Saludos,

 

Emiliana Sábio

 

 

Read More

Ideias de como preparar um chá da tarde e como decorar para receber

Olá amigos(as),

 

Hoje quero compartilhar com vcs fotos de um chá da tarde preparado por minha grande amiga C.B.

 

Vcs se apaixonarão pelas fotos e com certeza vc terá várias ideias para preparar o seu. Quando vamos preparar uma festa sempre surgem algumas dúvidas, geralmente fazemos as seguintes perguntas para as amigas: onde servir o salgadinho, coloco os salgadinhos em pratos ou bandejas, como servir uma salada de fruta, melhor servir em taças individuais ou não, devo colocar flores na mesa, uso vasos grandes ou pequenos. Então, para te ajudar aqui vai algumas ideias de como preparar uma mesa espetacular, e como decorar para receber.

 

Creio que com essas fotos vc terá uma linda perspectiva de como receber para um chá da tarde.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Se de alguma maneira esse post foi útil pra vc, você poderá agradecer fazendo coisas bem simples:

 

 

 

  • Subscribe no meu canal em youtube “emiliana life”

 

 

Muito obrigada por visitar o blog!!!

 

Saludos,

 

Emiliana Sábio

 

Read More

Como preparar um almoço de aniversário para adulto em casa

Olá amigos(as),

 

Ano passado meu marido fez 40 anos, mas como fazia um mês que havíamos mudado para nossa casa e um mês que o nosso container havia chegado, não deu pra fazer uma festa bacana pra ele. Me senti como se estivesse em dívida com ele, afinal 40 anos é uma data bem importante.

 

Então, esse ano foi de redenção…. Resolvi fazer uma decoração bem bacana para o aniversário de 41 anos do meu marido e ao mesmo tempo sem gastar muito. E vou compartilhar com vcs passo a passo.

 

Primeiro busquei algumas ideias em Pinterest. Depois escolhi as cores da decoração. Busquei em minha casa coisas que poderia usar para decorar. O mais importante da decoração era o bambolê, o numero 41 e as letras com o nome do meu marido.Comprei de imediato as letras de madeira que formam o nome do meu marido de uma vizinha. Aqui vai algumas fotos de pinterest que foram fonte de inspiração para mim.

 

 

 

 

 

 

Com 15 dias de antecedência fiz um grupo de whatsapp com todos os amigos que queríamos convidar. O convite foi para um dia sábado as 13:30h e contando com minha família seríamos apenas 20 pessoas. Depois que todos confirmaram, eu já sabia a quantidade de pessoas e assim ficou mais fácil fazer as compras.

 

Com uma semana de antecedência eu comecei a preparar a festa.

 

Fiz o mousse de maracujá na segunda-feira. Para ler uma receita clique aqui

 

Fiz os brigadeiros na terça- feira. Para ler uma receita clique aqui

 

Na quarta-feira fiz a massa das bolachas. Para uma receita clique aqui. Para ler outra receita de bolachas decoradas clique aqui.

 

Também pedi uma mesa emprestada para minha vizinha, e armei a mesa no living.

 

 

 

Na quinta-feira fui na Vega e comprei frutas, verduras, descartáveis e decoração. Ai perto também comprei um tecido para decorar a mesa. E a noite armei a mesa e comecei a decorar.

 

Eu comprei 200 copos descartáveis. 25 copos para tomar café. Um pacote com 100 colheres. Um pacote com 100 garfos. 50 pratos descartáveis.

 

Na quinta-feira também passei em uma loja especializada em festas de aniversários e comprei tiaras com frases bem divertidas para tirar fotos. Meus filhos e seus amiguinhos amaram as tiaras, até os adultos usaram também.

 

 

 

 

Na sexta-feira cortei e assei as bolachas. Fiz o bolo, o recheio, a cobertura. Como a cobertura foi de brigadeiro com o que restou fiz mais brigadeiros. Lavei a acelga, cortei e guardei em bolsas. Fui no supermercado Lider e comprei um bambolê, flores artificiais e 50 guardanapos. Sexta-feira a noite terminei parte da decoração.

 

Meu marido queria bolo de chocolate e os meus bolos de chocolates nunca ficam bom, sempre ficam secos. Então decidi fazer bolo de caixinha…. E gente ficou simplesmente maravilhoso!!!

 

Fiz o bolo de caixinha, depois fiz uma camada de nutella, uma de doce de leite (manjar) e fiz uma cobertura de brigadeiro. Eu deveria ter feito o bolo de apenas 3 andares, fiz com 4 e ficou torto….. E também eu deveria ter esperado esfriar a cobertura para decorar no topo do bolo. De todas as maneiras o bolo ficou simplesmente maravilhoso!!!TOP!!!

 

 

 

No sábado eu decorei as bolachas. E meu marido fez a feijoada. Para ler uma receita de feijoada clique aqui. Também enchi os balões e terminei a decoração com a ajuda de meus filhos. As 13:00 eu comecei a preparar um aperitivo, fiz mini pizza, mini quiche, tomate cereja, ovo de codorna, bolachinha, queijo brie com mel, nozes. Para ler como fazer um tábua de aperitivos clique aqui.

 

Aqui vai algumas fotos para vcs verem como ficou a festa.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Todas as fotos são de minha autoria favor não utilizar sem autorização, favor respeitar os direitos autorais.

 

Se de alguma maneira esse post foi útil pra vc, você poderá agradecer fazendo coisas bem simples:

 

 

 

 

Muito obrigada por visitar o blog!!!

 

Saludos,

 

Emiliana Sábio

 

Read More

Como preparar um café da tarde para amigos by Cheila Bonfim

Olá amigas (os),

 

Hoje quero compartilhar com vcs uma mesa divina preparada por Cheila Assis Bonfim para receber amigos para um café da tarde.

 

Cheila Assis Bonfim é autora do livro “Viva com mais sabor”, um livro de receitas maravilhoso que também possui várias mensagens bíblicas, publicado pela editora Betânia.

 

Para preparar seu café da tarde para amigas o ideal é que vc possa confirmar o número de convidados com antecipação para vc preparar tudo e fazer as compras necessárias. Faça sempre uma lista para vc não esquecer nada, e não ter que voltar ao supermercado uma e outra vez.

 

Nesse dia Cheila preparou a mesa com suas bandejas e tachos de cobre, algo típico da região de Belo Horizonte, Minas Gerais.

 

As bandejas de cobre que vc pensa que era coisa do passado estão super de moda, são simplesmente uma relíquia. Caso vc, sua avó ou sua mãe tenha alguma coisa em cobre guarde porque um dia vc poderá usar.

 

Com antecedência veja quais pratos, bandejas,  toalha de mesa, talheres vc usará para receber seus convidados.

 

Para dar um toque especial a mesa considere usar guardanapo de pano. Fica muito lindo e charmoso.

 

Nesse dia Cheila serviu um lanche da tarde delicioso que ela mesma preparou, aqui vai uma lista com o que foi servido nesse dia:

– fondue de queijo

– torradas

– biscoito de polvilho

– bolo

– geleias,  coco ralado, doce de leite, leite condensado, tomate seco

– café, chá, refrigerante

 

IMG_0585

 

 

IMG_0586

 

 

IMG_0587

 

 

IMG_0588

 

 

IMG_0589

 

 

IMG_0590

 

 

IMG_0591

 

 

 

IMG_0593

 

 

 

IMG_0594

 

 

IMG_0595

 

 

Se de alguma maneira esse post te ajudou com algum de seus planos, você poderá agradecer fazendo coisas bem simples:

 

 

  • Compartilhar uma das fotos desse post em Pinterest “Pin it”

 

  • Compartilhar o post em facebook

 

 

Muito obrigada por visitar o blog!!!

 

Saludos,

 

Emiliana

 

Read More

Gostaria de fazer um jantar qual seria a melhor opção

Olá pessoal,

 

Me fizeram a seguinte pergunta no blog: gostaria de fazer um jantar qual seria a melhor opção.

 

E hoje quero compartilhar com vcs um jantar super bacana que preparei com minha amiga C.B. para receber amigos brasileiros que recém se mudaram para Santiago/Chile.

 

Preparamos ceviche de salmão, e causa. Fizemos causa limeña e causa de atum.

 

Aqui vai a receita da causa pra vc aprender a fazer.

 

O ceviche é super fácil, corte em quadrados o salmão, corte a cebola em plumas (coloque na agua), corte a manga em quadradinhos, corte pimentão em quadradinhos. Misture todos os ingredientes, tempere com suco de limão, sal e pimenta.

 

Ficou lindo!!! Foi um sucesso !!! Todo mundo gostou!!!

 

 

 

IMG_0266

 

 

IMG_0269

 

 

IMG_0271

 

IMG_0274

 

 

IMG_0227

 

 

Se de alguma maneira esse post foi benção para seus planos, você poderá agradecer fazendo coisas bem simples:

 

 

  • Compartilhar uma das fotos desse post em Pinterest “Pin it”

 

  • Compartilhar o post em facebook

 

 

Muito obrigada por visitar o blog!!!

 

Saludos,

 

Emiliana

Read More